螺鲤和河冠鲤哪个好吃

Question

如题所述

Answer 1

河冠鲤。
螺鲤的肉质柔嫩，味道鲜美，口感清甜，常常被用来制作各种日式料理，如寿司、生鱼片、烤鱼等。
河冠鲤的肉质非常嫩滑，味道鲜美，口感清新，是日本料理中的一种高级食材，常常被用于制作刺身、寿司、天妇罗等菜肴。