冬天冰箱应该调在4-5档之间最合适。冰箱的温度调节是根据冰箱室外温度以及储藏食物数量决定的，根椐不同的季节对冰箱温度进行调节，会让冰箱更耐用更节能。现在的冰箱的档位大致分为五档制和七档制两种，冬天温度低，冰箱内外的温差比较小，把冰箱档位调的稍微低一些就可以。
调节冰箱档位是根据冰箱内外温差来进行调节的，温差大温控系数调节越小，温差小温控系数调节越大。简单说就是天气冷，冰箱档数就要调大一些。很多人对于冰箱温度设定有认识上的误区，觉得冬天温度低可以把冰箱温度设置高点，其实到了冬天，室内温度接近4～8度，如果温控器旋钮还在3档，那么冰箱压缩机就很少启动了，这样冷藏室是没什么问题，但是冷冻室的温度就不能达零下18度，食物容易变质。
为了保持冰箱最佳的保鲜效果，冰箱的档位是需要经常进行调节的。现在很多人家里的冰箱都是单循环制冷，也就是说冷冻室受制于冷藏室，冷藏室的温度足够了，压缩机就会停止运转，如果冷藏室的温度当不到，压缩机就会一直运转直至达到为止。冬季如果冰箱外的温度低，冷藏室的温度达到了，就会导致冰箱压缩机经常性休眠，那么冷冻室的温度达不到冷冻所需的温度，就会导致食物加速变质。所以要把冰箱的温控调到4-5档。
调节温控不仅要看冰箱内外温度，还要根据冷藏室储藏东西的多少来调节温度，东西多的话可以再增加一档，东西少一些就开4档，在冬天想要保证冷藏和冷冻效果又想要省电，还是建议温控是调到4-5档位或中档位即可，这样冰箱就可以即可保证制冷效果又可以节约用电。可以说是一举两得的办法！
具体要看你的地理位置是在哪里，放置冰箱的室内温度有多少度了？
机械式冰箱温控器数字档位不表示具体的温度是多少度，因为受环境温度高低的变化影响很大。用户应根据季节环境温度高低来调节数字档位的大小。以7个档位的温控器为例：夏季调小（1-3档处），冬季调大（4-6档处），春秋季调在中间的档位处（3-4档处）。这样可以确保冰箱内的温度保持在正常范围内，既冷冻室在零下18度左右，冷藏室在4-8度之间。这样不仅有利于食物的冷冻保鲜，也相对比较省电，可以避免各种故障的发生，有效延长冰箱的使用寿命。
如果有特殊要求的东西保存，可以放入冰箱内一个温度表实际测量。如果温度偏高，就把档位大一些。如果温度偏低，就把档位调小一些，使冰箱内的温度达到你所需要的温度范围就可以了。
如果是想对食物进行速冻，可以临时把档位调到最高档（7档处），但不要超过4个小时，否则会导致压缩机长时间超负荷工作不停机，不仅耗电量大，而且也会对压缩机造成损害，缩短其使用寿命。
