选择普洱茶时,原料的品质至关重要。其中,景迈、班章和易武是备受青睐的产区,但它们各自独特的品质特点是什么呢?
市场上的新品茶数量多于优质产区产量,辨别真伪成为难题。小岩将为您深入分析云南几个著名产区的茶叶特点,以助您在购买时做出明智选择。
云南茶区受地理环境影响,特性鲜明:地区差异大,气候垂直变化显著,降雨量分布不均。这些因素造就了各茶山茶叶的不同特性。
曼撒
曾是茶叶盛产地,香气高扬,口感柔和,但近年来受采摘和季节影响,汤质有所变薄。
易武
易武茶与曼撒相似,香高水柔,但近年来汤质也变薄。与曼撒共享相似的地理条件。
倚邦
海拔差异大,中小叶种品质优秀,口感以特殊香型著称,上颚香甜微苦,汤质较薄。
革登
同样以中小叶种闻名,口感香甜微苦,汤质稍薄,产量稀少。
莽枝
与倚邦、革登相似,香甜微苦,舌面刺激较强,主要为外地区收购。
蛮砖
位于四大茶山之间,色泽较深,口感厚滑,虽未受重视但茶质保持良好。
攸乐
香型与曼撒、易武接近,但茶性较烈,树龄较小,苦涩度较高。
巴达
数量稀少,口感类似布朗山,上颚有特殊气味,茶质薄。
布朗
布朗山是茶文化的源头,口感刺激性强,与班章有所区别。
班章
老班章以重质、强烈刺激和浓郁香气而闻名,舌面苦味重。
南糯
香甜高扬,口感刺激性强,涩度较高,哈尼族早期种植。
勐宋
口感水柔香甜,苦味难化,易被误作易武茶。
景迈
景迈古茶园历史悠久,茶叶以轻发酵甜香和花香为特色,汤质较薄。
勐库
海拔高、密度大,野生茶种原始,口感劲扬,抗逆性强。
景谷
气候垂直变化大,茶品口感差异明显。