炒饭如何炒的粒粒分明

Question

如题所述

Answer 1

炒饭如何炒的粒粒分明？下面就来详述一下它的做法，希望能够帮到大家。
在碗里打一个草鸡蛋，打成蛋液。
锅烧热，倒入花生油，倒入蛋液。
鸡蛋炒熟，铲成小块，盛起来。
锅中留有底油，倒入米饭翻炒，加入盐和清水，轻轻用铲子拍碎饭团。
倒入炒好的鸡蛋，加入葱花，翻炒均匀。
加入猪油，翻炒均匀。
小火翻炒，炒到米饭粒粒分明。
出锅开吃，非常鲜香。
总结
1、在碗里打一个草鸡蛋，打成蛋液。
2、锅烧热，倒入花生油，倒入蛋液。
3、鸡蛋炒熟，铲成小块，盛起来。
4、锅中留有底油，倒入米饭翻炒，加入盐和清水，轻轻用铲子拍碎饭团。
5、倒入炒好的鸡蛋，加入葱花，翻炒均匀。
6、加入猪油，翻炒均匀。
7、小火翻炒，炒到米饭粒粒分明。
8、出锅开吃，非常鲜香。