鸡蛋喷酒精是会坏的，原因是因为鸡蛋的表面有一层水溶性保护膜，在喷洒了酒精之后就会破坏这一层保护膜，从而导致病原菌就更容易侵入鸡蛋里面了。下面是关于“鸡蛋喷酒精会坏吗”的内容介绍，感兴趣的小伙伴们可以继续往下阅读了解。
鸡蛋该怎么处理
1、其实对于鸡蛋来说，是没有必要进行消毒的，选择冷藏会阴凉处放置的方式来保存就可以了，但是在烹饪之前要把它的外壳清洗干净。
2、如果鸡蛋被喷洒了酒精，那么要记住的是一定要及时的吃了，不可以存放太久的时间。
3、在日常的生活中，75%乙醇是最常用的消毒剂之一，但是要注意的是它并不可以直接喷在果蔬或鸡蛋上进行消毒，特别是叶菜类蔬菜，用酒精的话，会导致蔬菜早衰早熟。
4、我们在处理鸡蛋的时候，先把鸡蛋放入盐水中浸泡，再用抹布把鸡蛋表面有污渍的地方洗去，或用刷子在清水下把鸡蛋表面的脏污轻轻刷洗干净，然后在擦干净就可以了。
用酒精擦鸡蛋会变质吗
用酒精擦鸡蛋如果时间不是过了很久的话，那么鸡蛋是不会变质的，但是如果时间是过了很久的话，比如说已经过了一天，那么鸡蛋很有可能就已经变质了的，因此用酒精擦了鸡蛋之后，建议最好马上食用，反正时间越短越好。
以上就是关于鸡蛋喷酒精会坏吗和用酒精擦鸡蛋会变质吗的内容，总而言之，鸡蛋不需要用酒精进行消毒，一般清洗干净也就可以了。