如果面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能吃了。
面粉容易生两种虫,一种叫赤拟谷盗,幼虫呈圆筒形,成虫呈赤褐色或褐色,外壳较硬。另外一种叫印度谷螟,幼虫呈圆筒形,成虫有翅膀,会飞。
赤拟谷盗成虫聚集在一起会产生一种分泌物,对人体有害,如果面粉中出现这种成虫,就不要吃了。印度谷螟蛹会吐丝,容易使面粉结块、变质,如果面粉中出现这种成虫,也不要吃了。
扩展资料
去除面粉虫的有效办法:
1、面粉生虫后,将面粉移到干燥密封的容器内,把刚采摘来的杨树叶放入容器与面粉一起密封。过四五天后,打开贮藏容器可发现幼虫和虫卵均已杀死,然后用簸箕或筛子将面粉过滤后即可食用。
2、将筷子插在生虫的面粉内,待面粉中表面的虫子爬上后抽出除虫。然后,将面粉铺放在阴凉通风的地方,面粉深处的虫子便会从温度较高的面粉中爬出来。这种方法简单方便,但除虫时间较长。
3、为了缩短除虫时间,将表面的虫子除去后,可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去,然后,再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去面粉中的各类虫子。
参考资料:人民网--如何去除面粉里的虫子
在日常生活中面粉在夏天很容易滋生虫子,而这种虫子也被称之为“面虫”。想要更好地解决面粉中的虫子有以下几种方法。
在夏季由于气温比较高面粉中很容易滋生出小虫子,而将大蒜或者是花椒放到面粉当中,在一定程度上能够很好地解决这一问题。最主要的原因在于大蒜或者是花椒可以散发出比较辛辣的味道,对于虫子来说它们非常讨厌这种气味的,能够起到驱虫效果。在这一过程中将大蒜或者花椒放进密封的袋子当中,并且用牙签扎几个小洞保证气味能够散发出来,再将放有花椒或者是大蒜的密封袋放进面粉当中就可以了。
如果将面粉放到潮湿不通风的地方是很容易滋生虫卵的,因为这样的环境给虫子提供了一个可以繁衍的条件。需要从根本上来破坏虫卵的生存环境,尽量将面粉放在阴凉通风的地方保证周围环境处在干燥的一种状态下。与此同时,将面粉原包装的面粉袋更换成具有密封效果的面桶或者是密封袋中。这主要是因为原包装的面粉袋密封效果并不是很好,而且在表面很容易吸潮这种情况下非常容易滋生虫卵。所以要长期的保存面粉并且不生虫干燥的环境以及密封的包装尤为重要,所以需要重视起来。
虫子更加喜欢温热潮湿的环境,而将生虫的面粉放进冰箱冷冻,可以有效地将这些虫子杀死。大约将面粉放进冰箱冷冻12个小时左右拿出来后用筛子进行过滤,去除被杀死的虫卵再将这些面粉进行密封的包装就可以了。但是,生过虫的面粉在口感上会有所改变,需要尽快地吃掉才行。
面粉中的虫子数量很少,并且是幼虫的话,筛一筛还是可以吃的。但是如果面粉中出现了大量的成虫,就不能吃了。
面粉生虫的原因:
原料小麦中有虫卵。小麦携带的虫卵(主要存在于胚部)死不了,会随之进入面粉中,在合适的条件下孵化成幼虫。
仓库、超市、厨房等环境中有虫源,产卵在面粉中,使面粉“生虫”。
运输过程中,面粉感染了虫卵。
解决方法:
筛一筛,把虫子筛出来。
放进冰箱里冻一冻,因为低温可以将面粉中的幼虫和虫卵冻死。
不建议将面粉放在阳光下暴晒,因为这样易降低面粉的品质,甚至使面粉变质。
避免生虫的方法:
保证储藏环境干净、卫生、干燥、通风良好。
将花椒、晒干的薄荷叶、新鲜的柚子皮包裹好,放进面粉中,防止面粉生虫。