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    • 请问。。我用的生铁过炒细面，炒河粉，不加鸡蛋时总是粘锅是怎么回事，怎么处理才能不粘锅？

    如题所述

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    推荐答案   2015-03-04
    生铁锅容易沾的 你可以热锅下食材 而且注意下料之前在锅底抹一层菜油
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2015-03-04
    你可以尝试一下把锅全面清洗一下，把里面的污垢全部洗掉追问

    看着里面很光，加鸡蛋炒的时候就不沾，不加鸡蛋就粘

    追答

    应该是油的问题吧，你换种油试试

    第2个回答  2015-03-05
    菜籽油抹一道追问

    用菜籽油炒吗？

    追答

    嗯嗯

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