可以做成玉米面发糕食用，具体的做法如下：
需要提前准备好的材料包括：玉米面 80g、普通面粉 250g、牛奶 200g、细砂糖 30g、酵母 2g、葡萄干 适量。
1、牛奶中加入酵母。
2、把二者搅拌均匀。
3、将酵母溶液加入玉米面中，混合均匀。
4、面粉中加入白砂糖。
5、将玉米粉溶液倒入面粉中。
6、将面粉揉成团。
7、将面团放入笼屉中，放置温暖处发酵。
8、面团发酵至两倍大时，表面撒上葡萄干。
9、笼屉放蒸锅上，大火蒸30分钟左右即可。
10、切块就可享用了。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2019-03-27
玉米粉可以做玉米面馒头、玉米面发稿、玉米面桃酥、玉米面鸡蛋饼、玉米面粥、玉米面窝窝头、玉米面贴饼等。
玉米粉有健脾开胃、防癌、降胆固醇、健脑的功效，适合糖尿病人食用。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能，并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点，最常见的做法是用玉米粉做玉米面馒头和玉米面发糕以及玉米面窝窝头。
扩展资料：
玉米面牛奶粥的做法：
1.主料
2.少量清水加入玉米面中。
3.调成均匀糊状。
4.牛奶倒入锅中煮沸，转小火。
5.一边徐徐加入玉米面糊，一边不断快速搅拌。
6.不断加热搅拌至再次煮沸。
7.加入白糖，搅拌均匀，离火。
8.倒入碗中，食用。
参考资料：央视网美食-玉米面饼子
本回答被网友采纳第2个回答 2020-09-27
美食制作教程
第3个回答 2020-09-27
这样做的玉米面发糕暄软不发渣；感谢老铁们支持。
第4个回答 推荐于2017-11-27
韩国有一种叫玉米饼。很香甜。做法。玉米粉用水泡两个小时在用纱布过滤出来使劲拧干。加鸡蛋白糖 搅成糊状后锅里放油（最好是不粘锅）用汤勺一勺一个饼。按锅的大小分几个做。煎熟即可。很好吃本回答被提问者采纳
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