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成都的美食有哪些?
如题所述
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推荐答案 2014-11-28
天哪,成都好吃的东东不要太多哦!成都被荣为美食之都,同时川菜也被称之为八大菜系之首,辣子鸡丁、鱼香肉丝、水煮牛肉、火爆腰花、灯影牛肉、樟茶鸭子、粉蒸排骨、合川肉片、回锅肉、姜汁热味鸡、板栗红烧肉、麻油鸡、太白鸭子、东坡蒸猪头、麻婆豆腐、鱼香茄子、家常豆腐、白汁菜心、开水白菜、麻酱凤尾、石斛花生米都是其代表菜。
就是成都的特色小吃说起来就是一大串:
担担面、铜井巷素面、海味煨面、豆花面、红油素面、红油面疙瘩、蛋花面、奶汤羊肉面、三鲜子耳面、牌坊面、沙罐煨面、脆臊面、宋嫂面、酸菜肉片旗子面、豌豆扯面、口蘑面、三坛菌面、稀卤面、宜宾燃面、查渣面、龙抄手、钟水饺、奶汤菠饺、郭汤圆、赖汤圆、醪糟小汤圆、肠旺粉、酸辣粉、豆花水粉、川北凉粉、双流白家肥肠粉、米凉粉、旋子凉粉、石磨豆花、冰汁豆花、菜豆花、鸡丝豆腐脑、跷脚牛肉、、酸共米块、荷哲粉……
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://55.wendadaohang.com/zd/LcQ8RIFcQQQeLLQeeF.html
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第1个回答 2014-12-03
成都著名小吃有麻婆豆腐、双流兔头、夫妻肺片、二姐兔丁、传统锅魁、担担面、龙抄手、钟水饺、韩包子、叶儿耙、甜水面、三大炮、赖汤圆、三合泥、蛋烘糕、冒节子肥肠粉、冒菜、串串香、棒棒鸡、干锅鸭唇、廖排骨、痣胡子龙眼包子、查渣面、奶汤面,谭豆花、伤心凉粉、芋儿鸡、三哥田螺,豆汤饭,温鸭子、洞子口张凉粉、汤长发麻饼、怪味面、华兴煎蛋面、勾魂面、老妈蹄花 、王妈手撕烤兔、黄龙溪一根面、王婆荞面……
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到
成都
旅游可以品尝
哪些
著名
美食?
答:
到成都旅游可以品尝到以下著名美食:1. 麻婆豆腐:香辣麻、嫩滑爽口的豆腐加上特制的肉酱和豆瓣酱
,是成都的代表性菜品之一。2.
回锅肉
:将猪肉切成片状,在锅中爆炒、再加入小米辣和豆瓣酱,又甜又辣,是人们常点的菜品之一。3.
火锅
:成都火锅以麻辣闻名,汤底是以骨头熬制而成的热辣汤料,一般...
成都
都
有哪些
知名的小吃呢?
答:
1. 钟水饺
特色:钟水饺以其净肉馅料区别于其他馅料的
饺子
,辣中带甜,香浓可口,调料可直接饮用。发展:钟水饺创于1893年,由钟少白创立,后由钟樊森发扬光大。最初店址位于成都荔枝巷,现已成为成都著名小吃,位于提督街7号。2.
龙抄手
特色:龙抄手以其皮薄馅嫩、爽滑鲜香、汤浓色白而著称。发...
成都特色
美食有哪些成都的
特色美食介绍
答:
1. 担担面
担担面是成都著名的传统小吃。面条由面粉擀制,搭配特制的猪肉末,煮至熟透。成菜面条细腻,肉末香辣,微酸微辣,香气扑鼻,味道浓郁。在四川地区广受欢迎,常作为宴席小吃。2.
龙抄手
龙抄手以其皮薄、馅嫩、汤鲜而著称。抄手皮采用高级面粉,加入微量配料,经过细腻揉搓,擀制成半透明状。
成都
都
有哪些美食?
答:
地址:成都市锦江区双栅子街12号(王府井后侧)。
8、肥肠鸡
肥肠鸡,可谓是成都最有特色的美食之一。肥肠鸡好吃的秘诀在于店家用鸡汤煮肥肠,放入秘制酱料爆炒出来的肥肠鸡,肥肠绵软耙糯,鸡肉爽口细嫩,蘸上加入了高汤的秘制作料碟,味道一个爽字,麻辣入味,看着就有食欲。推荐店面:谢记肥肠鸡 地址:...
成都
小吃
有哪些
答:
由郭朝华和张田政夫妻创制而成,他们采用上好的牛舌、牛心、牛筋、牛头皮等食材进行调味,制作肺片时注重调味的平衡和口感的鲜嫩。这道菜色香味俱佳,非常受欢迎,由于其独特的制作工艺和口味,
夫妻肺片
在成都本地被视为一道经典美食。4、
钵钵鸡
钵钵鸡是非常有名的,它起源于四川乐山,已有上百年的历史...
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