万圣节的最著名的活动是“不请客就捣乱”（Trick-or-treat）。小孩装扮成各种恐怖样子，逐门逐户按响邻居的门钟，大叫："Trick or Treat!"（不请客就捣乱），主人家（可能同样穿着恐怖服装）便会派出一些糖果、朱古力或是小礼物。部分家庭甚至使用声音特效和制烟机器营造恐怖气氛。当然，大多数家庭十分乐于款待这些天真烂漫的小孩，于是，小孩一晚取得的糖果往往以袋计，整袋整袋的搬回家。
在苏格兰，小孩要糖果时则会说：“The sky is blue, the grass is green, may we have our Halloween.”（天空是蓝色，大地是绿色，我们一起来庆祝万圣节前夜），然后以唱歌跳舞等表演来获取糖果。
“不请客就捣乱”的起源一般有两种说法，一是古西欧时候的爱尔兰异教徒们，相信在万圣节前夜鬼魂会群集于居家附近，并接受设宴款待。因而，在“宴会”结束后，村民们就自己扮成鬼魂精灵，游走村外，引导鬼魂离开，避邪免灾。于此同时，村民们也都注意在屋前院后的摆布些水果及其他食品，喂足鬼魂而不至于让它们伤害人类和动物或者掠夺其他收成。后来这习俗一直延续下来，就成了孩子们取笑不慷慨之家的玩笑。
另一说是始于公元九世纪的欧洲基督教会。那时的11月2日，被基督徒们称为 “ALL SOULS DAY”（万灵之日）。在这一天，信徒们跋涉于僻壤乡间，挨村挨户乞讨用面粉及葡萄干制成的“灵魂之饼”。据说捐赠糕饼的人家都相信教会僧人的祈祷，期待由此得到上帝的佑护，让死去的亲人早日进入天堂。这种挨家乞讨的传统流传至今演变成了孩子们提着南瓜灯笼挨家讨糖吃的游戏。见面时，打扮成鬼精灵模样的孩子们千篇一律地都要发出“不请吃就捣乱”的威胁，而主人自然不敢怠慢，连声说“请吃！请吃！”同时把糖果放进孩子们随身携带的大口袋里。
传统的万圣夜服饰包括僵尸、鬼魂、巫婆、恶魔等，最典型的服饰是盖着一块剪了两个眼孔的布扮鬼。在19世纪的苏格兰和爱尔兰，当时的人认为万圣节前夜鬼魂会来到人间，故会打扮成与鬼魂一样，让鬼魂把自己当成同类。近年，万圣节前夜的装扮已不限于恐怖，而可以作任何打扮，如扮成电视剧或电影明星，以及政治家等。2004年适逢美国总统选举，乔治·布什和克里成为美国流行的万圣节前夜打扮。而2001年911袭击事件后，消防员、警察等成为小孩的扮演对象。据估计，2004年有大约215万个美国小孩装扮成蜘蛛侠，这是当年最受欢迎的打扮。
联合国儿童基金会的“Trick-or-Treat 计划”在美国、加拿大和墨西哥很普遍。计划于1950年推出，筹款小钱箱通过学校分发予小孩，让小孩讨糖果时顺通收集捐款。据估计，推出以来已筹得捐款超过1.19亿美元。
二、南瓜灯笼
万圣夜这天，不少家庭都在大门口的阶梯上放上杰克灯(也就是南瓜灯笼)，在“不请客就捣乱”的孩子们在奇装异服、戴着面具的同时，手里也会拿着一个杰克灯。由于杰克灯的样子并不吓人，而是非常滑稽可爱，加上南瓜庞大的身躯，人们在很远的地方就能看到。
在古代爱尔兰故事里，说的是一个名叫杰克(Jack)的醉鬼，非常喜欢恶作剧。有一天杰克把恶魔骗上了树，随即在树桩上刻了个十字，恐吓恶魔令他不敢下来，然后杰克就与恶魔约法三章，让恶魔答应施法，以让杰克永远不会犯罪为条件让他下树。杰克死后，其灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着指引他在天地之间倘佯。
在传说里，这根小蜡烛是在一根挖空的萝卜里放着，称作“Jack Lanterns”，而古老的萝卜灯演变到今天，则是南瓜做的Jack-O’-Lantern了。据说爱尔兰人到了美国不久，即发现南瓜不论从来源和雕刻来说都比萝卜胜一筹，于是南瓜就成了万圣节的象征物。
三、咬苹果
万圣节前夜最流行的游戏是“咬苹果游戏”（Bobbing for Apples）。游戏时，人们让苹果漂浮在装满水的盆里，然后让参与者在不用手的条件下用嘴去咬苹果，谁先咬到，谁就是优胜者。
四、其他
在爱尔兰，有一种传统占卜游戏，参加者蒙着眼，从放着几个小碟的桌上选出其中一只，如摸到的碟盛有泥土，代表来年会有与参加者有关的人过身，如盛有水代表会远行，盛有钱币代表会发财，盛有豆代表会穷困，等等。在19世纪的爱尔兰，少女会在洒有面粉的碟上放蛞蝓，蛞蝓爬行的痕迹将会是少女将来丈夫的模样。
在北美，传说如果未婚女子在万圣夜坐在黑暗的房间中，便可以在镜中看见未来丈夫的样貌。不过，如果她们将于结婚前死去，镜中便会出现一个头骨。这个习俗自19世纪后期已经非常流行，也有相关的贺卡售卖。
在英国北部的一些偏僻的郡里，有这样一个说法：在万圣节的晚上，姑娘们临睡前塞一个苹果放在枕头下，许一个爱情的心愿,并暗暗祈祷，接下来第一个送鲜花给自己的男子就是命中注定的白马王子。
“因为众多鬼魂的出现，所以灵气很重，很多事情都会心想事成”——这个说法一直延续到至今，还有不少小镇上的姑娘会这样尝试。如果第二天真的有这样一个自己心仪的人捧着一束鲜花站在面前，这个小伙子就是幸运儿了。其实,要做个幸运儿也不难，小伙子们知道这个古老的说法，就会神不知鬼不觉地行动起来了。
万圣节传统习俗南瓜灯笼，不给糖，要倒霉。
万圣节是什么意思?每年的11月1日是西方的万圣节。10月31日是万圣节前夕。通常叫做万圣节前夜(万圣夜)。万圣节是西方的鬼节。是西方国家的传统节日。这一夜是一年中最“闹鬼”的一夜，所以也叫“鬼节”。
万圣节孩子们会装扮成各种各样的恐怖模样或是制作南瓜灯等习俗，大多都与古代的一些宗教色彩有关系。
万圣节起源于公元前古代克尔特人的山姆汉节。山姆汗是位死神，也称黑暗王子。克尔特人都相信，10月31日那天，他要把一年中死亡者的灵魂都聚集在一起献给克尔特人的上帝。太阳神也把那天视为节日，并接受人们对他的感激，感谢他给人们带来了一年的丰收。
公元前55年，罗马人入侵英国时，把纪念果树女神帕莫娜的果树节习俗溶入庆丰收的活动中。克尔特人的新年为11月1日，它标志着冬天的开始和死神统治的开始。克尔特人中的巫师召来魔力降妖。现在万圣节前夜出现鬼怪、妖精、巫婆、骷髅、黑猫、面具、篝火等均出自自这一习俗。
在万圣节前夜，人们还讲鬼故事，这一习俗也出自古代克尔特人的巫师之术。他们在高山上燃起大堆大堆的篝火，以感谢太阳神，同时也为了吓跑恶魔。他们坐在篝火旁，边观看通红的火苗，边讲述自己可怕的经历。巫婆们也占卦算命。黑猫被认为是巫婆带来的吉祥物，也有的认为是巫婆的化身。
现在的万圣节前夜习俗虽然欢快热闹而不枯燥无味，但却与古代的祭鬼习俗有着紧密的联系。孩子们穿鬼怪的服装，戴假而具，戴巫婆帽，咬悬挂的苹果，吃玉米糖，手提南瓜灯笼，边走边说：“不给糖，要倒霉”等，这些习俗都是早已消失的古代习俗的继续。
南瓜灯笼是万圣节前夜的最重要标志，它起源于爱尔兰。传说是这样的：有个叫杰克的人很是吝啬，被上帝赶出了天堂，但他又由于捉弄撤旦而被驱逐出地狱，罚他手提灯笼照路，永远行走在人间。在爱尔兰，灯笼是挖空了的大土豆和萝卜制成的，中间点燃极细的蜡烛。同样，“不给糖，要倒霉”的用语也出身爱尔兰。
在每年的10月31日是西方传统的“鬼节”——万圣节。10月31日是万圣节前夕.通常叫做万圣节前夜.不过这一天的气氛却远不像它的名称那样让人听上去就“毛骨悚然”。每当万圣节到来，孩子们都会迫不及待地穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，提着一盏“杰克灯”走家窜户，向大人们索要节日的礼物。万圣节最广为人知的象征也正是这两样——奇异的“杰克灯”和“表演魔术或者给糖果”的恶作剧。
“杰克灯”的样子十分可爱，做法也极为简单。将南瓜掏空，然后在外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴，再在瓜中插上一支蜡烛，把它点燃，人们在很远的地方便能看到这张憨态可掬的笑脸。这可是孩子们最喜欢的玩物了。
然而万圣节的重头戏还是在餐桌上，你既要准备好美食来招待那些前来捣乱的“小鬼”，更要在这个特别的节日为你的餐桌装扮一番。千万不要让你的客人们小瞧了你哦！
一年中最“闹鬼”这天夜里，各种妖魔鬼怪、海盗、外星来客和巫婆们纷纷出动。在基督纪元以前，凯尔特人在夏未举行仪式感激上苍和太阳的恩惠。当时的占卜者点燃并施巫术以驱赶据说在四周游荡的妖魔怪。后来罗马人用果仁和苹果来庆祝的丰收节与凯尔特人的10月31日溶合了。在中世纪，人们穿上动物造型的服饰、戴上可怕的面具是想在万圣节前夜驱赶黑夜中的鬼怪。尽管后来基督教代替了凯尔特和罗马的宗教活动，早期的习俗还是保留下来了。现在，孩子们带着开玩笑的心理穿戴上各种服饰和面具参加万圣节舞会，这些舞会四周的墙上往往悬挂着用纸糊的巫婆、黑猫、鬼怪和尸骨，窗前和门口则吊着龇牙裂嘴或是面目可憎的南瓜灯笼。孩子们还常常试图咬住悬挂着的苹果。
万圣节传统习俗
每年11月1日是西方的万圣节。万圣节又叫诸圣节，是基督教的传统节日，每到万圣节来临之际，人们都会举行各式各样的活动。
“南瓜灯”是万圣节的象征，万圣节时各家各户都会买来南瓜。这些南瓜经过雕刻会变成一张张阴森可怕的脸，然后在里面放上蜡烛，从而变成“南瓜灯”。
在万圣节前夜，孩子们会穿着各种稀奇古怪的服装，提着南瓜灯去敲响别人家的门，同时喊“trickortreat”以换取别人的礼物。
“咬苹果”也是万圣节中非常好玩的游戏，这个游戏要求参赛者从一个装满水的大盆中用嘴叼出苹果，最先叼出苹果的选手获胜。
并且在整个欧洲，人们都把万圣节前夜看作讲鬼故事和互相吓唬的好机会。
本回答被网友采纳