一个是豆浆,一个是豆奶,豆浆比较好。
区别:
1、制作方法不同:
豆奶是大豆经研磨后,从中选取呈乳白色至淡黄色的乳状液体制品。而豆浆是将大豆用水泡涨后研磨、过滤、煮沸而成。
2、营养成分不用:
豆奶的主要营养成分有:
植物蛋白:能提供人体无法自己合成、必须从饮食中吸收的9种氨基酸;皂角苷:它有强大的抗氧化作用,能抑制色斑的生成,还能促进脂肪代谢,防止脂肪聚集;低聚糖:它能直接到达肠内,促进肠内乳酸菌等细菌的繁殖,提高肠的代谢,防止便秘,还能帮助预防食物中毒和大肠癌。
豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。除此之外,豆浆还含有铁、钙等矿物质。每100克豆浆所含热量33大卡。
3、适用人群不同:
婴幼儿不宜喝豆奶,吃豆奶长大的孩子,成年后引发甲状腺和生殖系统疾病机率很大。豆浆非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童。
参考资料来源:百度百科-永和豆浆
参考资料来源:百度百科-维维豆奶
豆浆是中国人民喜爱的一种饮品,又是一种老少皆宜的营养食品,在欧美享有“植物奶”的美誉。豆浆含有丰富的植物蛋白和磷脂,还含有维生素B1.B2和烟酸。此外,豆浆还含有铁、钙等矿物质,尤其是其所含的钙,非常适合于各种人群,包括老人、成年人、青少年、儿童等等。
鲜豆浆四季都可饮用。春秋饮豆浆,滋阴润燥,调和阴阳;夏饮豆浆,消热防暑,生津解渴;冬饮豆浆,祛寒暖胃,滋养进补。其实,除了传统的黄豆浆外,豆浆还有很多花样,红枣、枸杞、绿豆、百合等都可以成为豆浆的配料。
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