普通家庭是不用的,古代礼仪也是没有的,使用公筷即不尊重家人也是不礼貌嫌弃他人的表现,家庭很容易产生裂痕,在说身体发肤受之父母,用公筷就是不道德,你婴孩阶段是怎么过来的,还有军营吃饭就和抢饭一样,谁TM的慢慢悠悠换来换去。再说外人,小人之交意气之争,同生共死你那么分生,肯定是脑后反骨。家人有疾病的,乙肝和艾滋,要完全分开不要坐在一个餐桌,餐具也要独立。
贵族也没有公筷,是根本就没有这个说法,那是每个人面前摆放一排各种餐具,两双筷子长短不同,刀叉勺,刀子就有3种,勺子也是分好几个不同型号,餐巾布,还有各种讲究,怎么吃饭怎么夹菜。如果你有讲究或者有洁癖,建议你学下这种方式,适当简化,例如只配双筷和双勺。
现在推行的公筷,看似讲究卫生,其实都是想当然的误导,每个菜盘里放个公筷,朝向哪面啊,指着人就是忌讳,放边上又非常不方便其它方向的客人朋友取用。人少聚餐,可以学习日本,各自使用餐盘的套餐,自己食用,关系非常亲密的才会从自己的餐盘给对方夹菜。
最后,公筷其实也干净不到哪里去,公筷夹菜放到碗里,没人是扔到碗里,是放,那个碗里的肯定是食用过的,还有说话时的唾液横飞,沾染公筷是不可避免,私筷只要不是在餐盘里胡乱翻动,夹一下即走,还干净点,那公筷在每个人的碗里过一边,交叉下口水不说,手比嘴脏一万倍,说不定谁吃饭没洗手,前面是撒尿了还是掏裆了,你知道吗,吃个饭反复摸你摸我摸他摸,比人民币还脏。
真讲究,就要做到有研究,不要人云亦云看似合理,其实在讲究的人眼里非常恶心。
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