第1个回答 2021-07-21
烧 仙草是一道福建闽南地区及台湾地区的传统特色饮品，主要食材为仙人草，可根据个人喜好添加糖、芋圆、珍珠、蜜枣、葡萄干、鲜奶/奶茶、蜜豆、蜂蜜、紫薯、花生、薏仁等各种材料，食用具有清凉降火、美容养颜等功效
烧仙草
1
清热消暑
烧仙草中的食材大部分都是性味寒凉的，而且一般都是冰镇后食用，吃了有很好清热消暑作用，尤其是炎炎夏日，容易因天气中暑，来一杯冰镇的烧仙草能便能缓解暑气不适。

2
美容养颜
烧仙草中含有丰富的活性多糖和氨基酸，能促进新陈代谢，帮助清除体内毒素，对皮肤干燥长斑、衰老长皱纹，或者年青人的青春痘（粉刺）都有显著的改善作用。

3
润肠通便
烧仙草中富含膳食纤维，它既不能被胃肠道消化吸收，也不会产生能量，但可以促进胃肠道蠕动，加快食物通过胃肠道，并在大肠中吸收水分软化大便，起到润肠通便、防治便秘的作用。

4
利尿消肿
烧仙草中含有的香精素有镇静、清凉解毒利水的功效；加上其他配料如红豆、绿豆、薏仁等也有同样的利尿消肿作用，同时烧仙草还富含水分，因此食用烧仙草具有利尿消肿的益处，可缓解小便减少、身体浮肿的症状。

5
凉血解毒
烧仙草味甘、淡，性寒，有清热利湿，凉血解毒的功效，可避免因血行过速而造成出血等，非常适宜中暑，高血压，感冒，黄疸，急性肾炎，糖尿病等症状的人群食用，若在烧仙草中加入同样具有凉血功效的赤豆、荸荠、冬瓜、鲜藕、莲子、大枣、薏米等则效果更好。