美式咖啡是不可以冷藏过夜的。
美式咖啡冲泡好后应该立即饮用，将其放在冰箱里时间过长会滋生细菌，导致咖啡变质，营养价值流失。不小心饮用可能会引发腹泻，造成不适。就算将咖啡放在保温板上，随着时间的推移，咖啡也会逐渐变得酸涩，会有一股难闻的味道，影响口感，因此建议立即饮用，消除疲劳，提神的效果也会更好。
“美式咖啡”（英文：Americano，意大利语：Caffè Americano）咖啡的一种，是最普通的咖啡。是使用滴滤式咖啡壶所制作出的黑咖啡，又或者是意式浓缩中加入大量的水制成。
美式咖啡口味比较淡。因为一般的萃取时间相对较长（大概四五分钟），所以咖啡因含量较高。