第2个回答 2019-04-01
低碳食物主要指耗能低、二氧化碳排出量少的食物。
下面介绍几款低碳食物,适量摄入利于人体健康。
1.西葫芦:每根西葫芦含有7克碳水化合物
西葫芦,是一种非常健康的食物,它可以帮你减少碳水化合物摄入。当你用用锯齿蔬菜削皮器将西葫芦切成条状,西葫芦可以完美的代替面条,配合着肉酱,做成一道美味的菜肴。
2.花菜:每杯花菜含有5克碳水化合物
花菜被称为瘦淀粉是名副其实的。一旦煮熟,菜花凭着独特的纹理可以作为一个低碳水化合物来替代土豆泥、奶酪、奶油汤、甚至比萨。如果在食物处理器粉碎整个花菜的原头可以用于代替蒸粗麦粉或米饭。
3.蘑菇:每杯蘑菇含有2克碳水化合物
从白色的普通蘑菇到其他奇怪的蘑菇,这种食用菌类的碳水化合物含量很低并且带有很棒的鲜味。大而厚实的蘑菇帽可以代替汉堡中的圆形面包,或者放在披萨中作为配料代替其他高热量配料。