一个人要如何好好吃饭?

如题所述

今天休班,做了很多好吃的,好像是要弥补出差五天没在家给小孩做饭的亏欠,她中午在学屋吃“小饭桌”,只一早一晚在家里吃饭。我蒸了米饭,煮了老玉米,乱炖白菜豆腐海带,煎豆腐丸子,还炸了小河虾,凉拌了一个萝卜丝。我几乎过午不食,相当于给小孩一个人准备了四菜一汤,把早上的一小碟榨菜也算上的话。吃过晚饭,又包了大概五六十个馄饨放在冰箱里冷冻,以备我下次出差时,她可以自己煮了当早餐。我跟她说“我不在家也要好好吃饭,一个人也要好好吃饭。”

忘了“一个人也要好好吃饭”这句话的出处,象是长辈的叮嘱,又象是生活里善意的忠告,“一个人也要好好吃饭”我以为代表的是一种积极的生活态度。
电影《天下无贼》最后,刘若英扮演的女主角在一家餐馆吃饭,有人告诉她刘德华已经死了的消息,那时她正身怀六甲,含着泪狠狠地吃下一口饭,狠狠地象是连同眼泪要一起吞咽下去,作为观众的我看到的是一种坚定地要活下去的姿态,那在得知爱人去世时还能含着泪吃下去的饭,大概是为了肚子里的孩子,也是为了自己,毕竟有很长的路要走。《天下无贼》有很多经典的段子,都不及这个镜头让我印象深刻。
冯仑说,人活着有几个境界,第一个境界就是修吃饭睡觉,无论出了多大状况都照吃照喝照睡,非常不容易。
我曾晒过一张“我爸的养生之道”的图,最后一句用“老YN”代表了一个人。她是我姥姥村里的一个长辈,按辈份大概也要尊称她“姥姥”吧?她活到九十多岁高龄,前几年也已经过世了。老YN是她的“混名”,也就是外号、绰号,不知真实名字是什么,我从小就从老人嘴里知道她的这个名号——“老野鸟”。现在想来,是因为她顽强的生命力吧?!这个名号竟有些让人敬佩的含义。我还能想起的这个前辈的形象,是穿件蓝色丹士林斜襟大褂,背着一个柳条编的篓子,刚“下湖”(指下地干活)回来,她是个小脚的老太太,走起路来颤微微的,在路上看到我爽朗地笑起来,问我去不去她家玩。她家住在我姥姥家西边,隐约记得她家墙上栽了一溜仙人掌,夏天会开出黄的花。

后来听说她是个童养媳,哦,在黑暗的旧社会,“童养媳”意味着什么,大家就知道了。大概她是个孤儿吧,反正八、九岁就“嫁”到张家为媳了,而且那家并没有儿子。这事说起来挺复杂的,我尝试着把她家庭的复杂关系讲出来吧。
从前村子里有张姓兄弟两人,哥哥结婚后一直没有孩子,弟弟家只生了一个儿子,为了传宗接代,弟弟家在儿子年龄很小时就给娶了两个媳妇,一个娶在家里,另一个“娶”了给哥哥家。也就是说他们老弟兄俩只有一个儿子,但各家都有一个儿媳妇,老野鸟就是那个哥哥家的童养媳。据说她从小在婆家是非常非常地受气,脏活累活不说,挨打挨挨饿都是家常便饭,后来我看《呼兰河传》,里面被折磨死的童养媳竟让我有一种错觉,以为她跟老野鸟是同一个人。只不过,那样的处境,她在夹缝中艰难地生存下来,并且给这家生了两个儿子,晚年过得比其他人更幸福。听我妈说,这个前辈性格开朗,也很乐观,具体表现就是即便她挨打挨骂含着泪,该吃饭时也会好好吃饭。
这也才有我爸写给我妈的养生之道中的最后一句“心里有烦恼,就想老YN”。


目光炯炯聊职场,内心温暖谈人生 【丁是丁】ID:dsd555555

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第1个回答  2018-04-24

前段时间我中午的时候也都是一个人吃饭,因为婆婆有事宝宝带回去老家照顾了一段时间呢,我午饭也就变得自己一个人吃了呢。

每天都在想着吃什么呢,煮什么呢,又想要营养又想省事,其实哦补气血没有什么灵丹妙药,也没有什么秘方绝技,就是普普通通的一句话:好好吃饭哦!【一】怎样才算好好吃饭?

提到好好吃饭,有人会说我每天吃的好东西很多啊,什么鸡鸭鱼肉、海参燕窝,怎么我还是很虚弱啊?我以毫不犹豫的告诉您,您吃进去的东西没有补气血,都制作了垃圾了,这些东西不是生了湿就是生了痰,再不就是生了寒、生了热,总之没有生了气血!为什么呢?【二】好好吃饭究竟是该吃什么?

怎样吃?吃多少的问题了!这个问题我们的祖先早就明明白白的告诉了我们。《黄帝内经》中的原文:“人以水谷为本,故人绝水谷则死,脉无胃气亦死!”

您明白了吧,就是说人生存是依靠饮食水谷为根本。水谷的精微都是由脾胃制作成气血输布到全身的,所以断绝了水谷,人就要死亡。“水与谷米”这里没有说肉、蛋、奶、补药……就是说了粮食,五谷杂粮

!看看我们的祖先告诉我们的饮食法则:“五谷为养,五果为助,五菜为充,五畜为益,”就是最好的说明。所以我吃的很简单哦!

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