牛油果里面的肉变成黑色的，能吃吗？

Question

如题所述

Answer 1

　　不能食用
　　牛油果肉发黑，说明变质了，不可再食用。牛油果的营养价值如下：
　　1.含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质,钠、钾、镁、钙等含量也高。丰富的脂肪中不饱和脂肪酸含量高达80%，为高能低糖水果。
　　2.果仁含油量8～29%，油是一种不干性油，没有刺激性，酸度小，乳化后可以长久保存，可食用。