对于外地人来讲（我就是外地人）通常来唱是两种方法。
★一种是速成、傻瓜的方法，即用近音的字标注，然后练习到熟之后唱，这种方法优点是速成，但缺点就是刻意模仿的痕迹很重，比较生硬，而且学一首就只能唱一首，不会举一反三。
★另一种我个人比较推荐，但好像你比较抗拒。就是，多听多记，培养语感，并且前提要先看过该歌曲的歌词，对这首歌的歌词做到了解，然后在知道歌词的情况下来听歌，多听就慢慢有语感了。这个方法的优点是听多之后有一定的语感，即使不会说闽南语，但是唱的好的话可以唱到一般人都听不出生硬感，即使有错误，但是都是在可以理解的范围之内，而且到比较熟的时候甚至可以拿到一首新歌，只要熟悉曲调，即使是第一次看歌词，就有可能大部分跟着唱下来，比较扎实。缺点就是，需要一定的时间。
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我很喜欢闽南歌，我唱歌的经验是，开始接触大都会经历生硬模仿的阶段，但若是真正的闽南歌热爱者，听许多的歌，那么生硬学习的方法肯定会在你学过几首歌之后就抛弃了。你学这首爱拼才会赢，是闽南歌中超级经典在大陆影响力排第一的歌，要学并不难。
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以上答案是我自己对闽南歌和唱闽南歌的认识和感触，都是现炒现卖一字一句输入上来的。如果觉得对你有帮助，请给分哦！
参考资料：个人的理解和认识，一字一句自己打出来的