第1个回答 2023-09-23
张仲景四神汤是一种传统的中药汤剂,其组方如下:
食材清单:
1. 猪小肠(猪粉肠)
2. 干莲子
3. 山药
4. 茯苓
5. 芡实
6. 薏米
制作步骤:
1. 准备猪小肠,将其反复用面粉挫洗,再用清水冲洗干净。
2. 将干莲子用水泡软,然后去芯。
3. 将山药、茯苓、芡实和薏米用清水洗净。
4. 将所有食材放入锅中,加入适量的清水。
5. 用大火将汤烧开后,转用小火慢慢熬煮。
6. 煮约1到2小时,直到所有食材都变得酥软,汤汁变得浓稠。
7. 关火,将汤汁过滤掉杂质,然后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。