菜粥肉圆怎么做好吃

Question

如题所述

Answer 1

菜粥肉圆怎么做好吃？下面为大家介绍一下做法及技巧。
第一步：准备食材。所需材料有米粥、瘦猪肉末、蒜末、葱末、姜末、花生碎、鸡蛋、油菜心、盐、酱油、料酒、鸡精、白胡椒粉等。
第二步：制作肉圆。将猪肉末加入葱蒜姜末、一勺盐、一勺酱油、一勺料酒、少许鸡精，用筷子搅拌至上劲。然后将肉末团成球状，表面裹上花生碎，入沸水锅煮熟。
第三步：制作菜粥。把米洗净，加入锅中，加水煮沸。加入油菜心与白米一起煮开煮软后加入适量的盐、鸡精和白胡椒粉调味。
最后，把肉圆放入菜粥中即可食用。这样制作出来的菜粥肉圆肉香味浓，滋味独特，既能够填饱肚子，又能够提供营养，非常适合做早餐或者夜宵。