番茄滑蛋牛肉饭

Question

如题所述

Answer 1

番茄滑蛋牛肉饭

分享一款超开胃的番茄滑蛋牛肉饭，软嫩的牛肉加上嫩滑的鸡蛋，还有酸甜浓郁的番茄汤汁，拌上一碗米饭真的绝了! 分分钟光盘!! 做法简单，快快安排起来吧

准备食材:番茄、牛肉、鸡蛋

制作方法:

1.调个酱汁: 一勺番茄酱，一勺蝇油，勺淀粉，半碗清水，搅拌均匀

2.牛肉逆着纹路，切薄片加姜丝，一勺酱油，一勺淀粉抓匀，再加一勺油搅拌均匀腌制15分钟

3.打入两个鸡蛋加两勺牛奶，搅拌均匀

4.锅刷油，倒入蛋液滑熟，另起锅下牛肉炒至变色，盛出番茄去皮切块倒入锅中炒出汁后再放碗水煮开，倒入海带和牛肉炒匀，倒入调好的酱汁，煮至浓稠收汁，撒上葱花