雪菜没有特殊的食用禁忌，可以和其它食物一起吃。
雪菜也叫做雪里红，是一种可食用的野菜，在北方尤为常见，那里的人们通常用它来做腌菜。在大部分人的印象里，腌菜大都是亚硝酸盐等物质超标的存在。
但雪里红却一种可提高机体含氧量的存在，同时还能给身体输送大量的维生素，增强肠胃的蠕动。如果长年受到便秘扰心者多食之，效果会很明显。
扩展资料：
吃雪里红的好处有：
1、解毒消肿：雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。
2、开胃消食：雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。
3、明目利膈：宽肠通便，雪里红组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜对老年人习惯性便秘者适用。
参考资料来源：人民网—常吃这4款蔬菜让你保持年轻态 比吃保健品还管用
参考资料来源：百度百科—雪菜
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 推荐于2017-09-25
不能和醋一起吃,胡萝卜素与醋酸相克，因为醋酸会破坏胡萝卜素。因此，富含胡萝卜素的雪菜不能用醋炒。
禁忌:因为雪菜含大量粗纤维，不易消化，因此，消化不良及小儿消脂功能不全者不宜多食。
雪菜最好和以下食品一起吃:
百合：雪菜、鲜百合共炒食用，有解毒消肿、清热除烦的功效。适用于感染性患者使作大量抗生素后致胃纳呆滞、口味不佳者食用。常人亦可食之。
猪肉；雪菜、猪肉、小冬笋共炒食用，口味鲜美，有明目除烦、解毒清热之功效，适用于眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、食欲不佳、心情烦燥才尤宜食。本回答被提问者采纳
禁忌:因为雪菜含大量粗纤维，不易消化，因此，消化不良及小儿消脂功能不全者不宜多食。
雪菜最好和以下食品一起吃:
百合：雪菜、鲜百合共炒食用，有解毒消肿、清热除烦的功效。适用于感染性患者使作大量抗生素后致胃纳呆滞、口味不佳者食用。常人亦可食之。
猪肉；雪菜、猪肉、小冬笋共炒食用，口味鲜美，有明目除烦、解毒清热之功效，适用于眼睛红肿热痛者服食，习惯性便秘、食欲不佳、心情烦燥才尤宜食。本回答被提问者采纳
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