岷县黑裘皮羊产自甘肃洮河与岷江上游区域，位于甘肃武都西北部，处于洮河中游，是甘南高原与陇南山地的交汇之地。海拔多在2500～3200米之间，山区高度可达3000米以上。气候条件寒冷，年平均气温为5.5℃，1月平均气温为-7.1℃，7月平均气温为15.9℃，无霜期持续90～120天，年降水量为635毫米，雨季主要集中在7～9月，占全年降水量的65%以上，蒸发量为1246毫米，夏季和秋季相对湿度为73～74%，冬春则在65～68%之间。
洮河干流在岷县境内由西向东、向北流过，区域南部有达拉岭，北部则有木寒岭和岷山，形成了三个草山草坡地带，植被覆盖率高，是理想的放牧地。主要牧草种类为禾本科，同时还有柳丝灌木和部分森林草场。作物生产以春小麦、蚕豆、青稞、燕麦和马铃薯为主，经济作物则以油料和当归为主要产出。
岷县黑裘皮羊的产地环境具备了高寒、丰富的降水量、适宜的植被覆盖率等条件，为畜牧业的发展提供了良好的自然基础。同时，农作物和经济作物的多样产出也为当地经济增添了活力。