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猪肚和什么煲汤最养胃
如题所述
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第1个回答 2018-05-04
材料
铁棍山药1根,猪肚1/6个,.姜,生粉,盐
做法
1、第一次摸猪肚,买的时候特地问老板怎么处理,回家一看其实应该和处理鸡肠是差不多的,生粉揉过两次,放盐搓两次,就用开水绰好。切下六分之一做药汤,其它可以晚上做爆炒。如果要做炒菜的话,绰水的时候就不用捞出了,一直煮,直到可以轻易咬动为止。
2、说回汤,接下来就简单了,猪肚放锅里,放姜,放水没过猪肚,可以多放点水多煮会。
3、水开后就可以放山药了。然后坐着等就好。奶白的汤,还蛮补的。
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第2个回答 2020-12-31
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4款
猪肚
汤帮你健脾
养胃
答:
1、胡椒猪肚汤
做法:洗净猪肚,然后焯水捞起,焯过的猪肚,可看到有个地方有一层特别白的东西,用刀刮干净;花生放开水锅里煮下,可以去除花生那股涩味;胡椒粒用刀背稍拍碎,然后汤锅放适量清水,放入花生、放入猪肚、放入拍碎的胡椒,盖上锅盖,按下煲汤键,支竹泡开洗净备用;猪肚煲到1小时左右捞出来,沥干水,再放在...
猪肚
炖
什么
又好吃、又营养、又
养胃
?猪肚炖什么
答:
猪肚莲子炖鸽蛋:猪肚可以与莲子和鸽蛋一起炖煮
,营养更加丰富。将猪肚切成薄片,与泡发后的莲子和煮熟的鸽蛋一起放入炖锅中,加入适量的水、生姜、料酒和盐,炖煮1-2小时,直到猪肚烂熟。这道菜具有养胃健脾、滋阴益肾的功效,而且口感软烂,非常适合养胃。
香菇猪肚炖豆腐
:将猪肚切成薄片,香菇和豆腐...
莆田
猪肚
汤很好喝,是如何做的?
答:
不知道莆田的猪肚炖有什么特别的地方,但我可以教大家炖一道滋补养胃又很好喝的猪肚炖汤。请细看下面的做法。材料:猪肚,鸡半只,姜,
胡椒
十几个,山药,红枣三四个。做法:1,猪肚放入盆中,加入生粉,反复抓洗,(最好放两次生粉抓洗),完全清洗干净。2,鸡剁成块,姜切片,胡椒压烂。3,将整只...
有人说
猪肚
能养胃,啥做法
最养胃
呢?
答:
01、猪肚鸡最养胃。小伙伴对猪肚鸡不陌生,这是一道非常家常的菜。就拿我家来说,每次都会杀一只走地鸡,买一个猪肚,用柴火慢慢炖,里面还会放各种药材(枸杞,黄芪,党参,红枣,葱姜,
胡椒
),冬天来上一碗汤,那是从脚底舒服到胃里,妥妥的绝绝子。因此,说猪肚做做法里面,我认为最能养胃就是猪肚...
猪肚
炖
什么养胃
健脾?
答:
1、猪肚炖山药、
胡椒、栗子
、山楂都可以养胃健脾。不论怎么做,要注意猪肚一定的要收拾干净;整个烹调过程不能给盐,好了再给;一起炖的配菜,要根据成熟的时间掌握。猪肚营养价值很高,因为它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及钙、铁等矿物质,当然,单纯吃猪肚容易腻,猪肚炖山药、胡椒、栗子、山楂都...
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