泉州的公立医院有以下医院：
1. 泉州市人民医院
2. 福建医科大学附属第二医院泉州分院
3. 泉州市中医院
4. 泉州市妇幼保健院儿童医院等。
泉州市人民医院是泉州市的一家综合性公立医院，承担着全市的医疗、教学、科研等任务。医院设有多个临床科室和医技科室，为当地居民提供全方位的医疗服务。
福建医科大学附属第二医院泉州分院是该地区的另一所知名公立医院，以其高水平的医疗技术和全面的医疗服务在泉州地区享有良好的声誉。该医院拥有先进的医疗设备，提供多种医疗服务。
泉州市中医院作为一所具有中医特色的公立医院，不仅提供中医药服务，还融合了现代医学技术，为患者提供中西医结合的诊疗服务。
泉州市妇幼保健院儿童医院是专门为妇女和儿童提供医疗服务的公立医院，提供预防、保健、治疗等全方位的医疗服务，保障妇女和儿童的健康。
以上这些公立医院都是泉州地区的重要医疗机构，为当地居民提供高质量的医疗服务。