日常生活中食用的糖类有白糖、冰糖和红糖,它们的主要成分是

A. 葡萄糖 B. 蔗糖 C. 果糖 D. 淀粉

第1个回答  2019-09-16
答案B
解析:糖类是人类食物的重要成分,是由C、H、O三种元素组成的化合物,在人类食物所供给的总能量中,有60%~70%来自糖类.淀粉属于糖类,主要存在于植物种子和块茎中,如稻、麦、马铃薯等.蔗糖是储藏在某些植物(如甘蔗、甜菜等)中的糖,日常生活中食用的白糖、冰糖和红糖的主要成分就是蔗糖,它是食品中常用的甜味剂.所以正确答案为B.
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