吃什么食物能补充维生素D

Question

如题所述

Answer 1

富含维生素D的食物：禽蛋、鱼子、鱼肉、乳脂、动物肝脏等。
维生素d属于脂溶性维生素。维生素d来自食物和阳光(紫外线可以作用于皮肤中的油脂以制造出维生素d，然后被吸收入人体内)。烟雾会遮断制造维生素d的太阳光线；在强烈的日晒灼伤后，皮肤将停止制造维生素d。成人的建议每日摄取量是200—400iu或5—10mcg。

Answer 2

含量较多的食物有大马哈鱼、红鳟鱼、鳕鱼肝油、比目鱼肝油、奶油、鸡蛋、鸡鸭肝等动物肝脏以及牛奶。另外，维生素D可由人体经紫外线照射后生成，所以日光浴是取得维生素D的可靠来源，所以提倡多做户外活动

Answer 3

1、蛋黄。
蛋黄可是营养明星，富含维生素D和B族维生素，蛋白质含量几乎占整个鸡蛋的一半。与通常看法相反，每天一个鸡蛋，其中的胆固醇并不会增加心脏病风险。

2、干香菇。
干香菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜香菇的8倍，因为晒干过程能提升维生素D含量。此外，干香菇还有抗病毒、抗癌、降低胆固醇等功效。
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3、沙丁鱼。
沙丁鱼不仅维生素D含量高，而且富含ω-3脂肪酸，汞含量低。
4、金枪鱼。
脂肪金枪鱼富含维生素D和ω3脂肪酸，可以提供丰富的蛋白质和硒，可以增强人体免疫。
5、野生鲑鱼。
野生鲑鱼的维生素D含量比养殖鲑鱼高75%，并且可以提供大量的ω3脂肪酸和维生素B。不同的烹饪方法会对维生素D产生不同的影响。研究发现烘烤可以最大限度地保留维生素D，而在油中油炸会使维生素D减少一半。
参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2016/0429/c21471-28314387.html"target="_blank"title="人民网-富含维D的七大食物">人民网-富含维D的七大食物