要熬多久会有蛋黄油出来呀？涂的是油是吧？

Question

如题所述

Answer 1

冬春之交，气候干燥，人们的皮肤缺少油脂和水分滋润。蛋黄油为鸡蛋黄经熬炼得到的油状液体，性平味苦，是一味润燥良药，对唇炎、乳头皲裂、手足皲裂、婴儿湿疹等均有较好疗效。
蛋黄油熬制方法：将3～4个熟蛋黄碾碎，置入家用微波炉中加热，设定时间4～5分钟，期间不翻动蛋黄；当蛋黄表面有大量泡沫溢出，略有焦香味时，停止加热，取出蛋黄；此时蛋黄呈蜂窝状，趁热放在煤气灶上用小火炒熬，当蛋黄由黄变焦黑时，可见油溢出；每个蛋黄可熬油3毫升。

Answer 2

取煮熟的鸡蛋黄两个用筷子搅碎，放入铁锅内，用文火熬，等蛋黄发糊的时候用小勺挤油（熬油时火不要太旺，要及时挤油，不然蛋黄就焦了），放入小瓶里待用。