做鸡翅放啤酒是为什么

如题所述

鸡翅放啤酒可以起到去腥提鲜的作用,啤酒里面含有一定量的发酵益生菌,可以让鸡翅做出来,风味独特,浓郁可口
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第1个回答  2020-12-28
做鸡翅放啤酒的作用,就是去腥增香,然后是鸡翅的腥味去除,而且炖的时候非常的软烂本回答被网友采纳
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