这还要问的吗？那些是大家喜欢买或经常多人买的就摆到显眼地方，如果自己去查一下那些水果是不能放在一起的，比如有些水果放在一起会加快熟的，会缩短保鲜期限，这样可能不利于卖出，大概这样吧
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第1个回答 2022-06-08
1、水果不同摆法要有差异
水果的纵向摆放，不要超过三列，太多了。顾客也会挑的眼花，不好分辨，反而不利于别人购买。及时补充水果，但是也不要摆放的太满。开水果店主入门学习交流圈子，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。圈子在不断聚集水果店主同行加入，开店不易，感恩有一群良师益友！比如芒果，按照其生长方向陈列，苹果，整齐陈列，营造量多丰满的感觉，猕猴桃，奇异果损耗较大，中空陈列，显出量感。
葡萄比较容易造成损耗，建议进行包装上架等。
山竹和红毛丹需陈列在冰上。
2、水果陈列要方便顾客
水果摆放首先要考虑顾客的方便，既要陈列美观，又要让顾客方便挑选。水果都分两面，摆放水果的时候给顾客呈现最好的一面。更多开水果店入门经验分享，朋友圈下搜一搜功能，搜水果店早读课。产品的购买要方便，陈列最好的销售高度是从120厘米—160厘米，视觉高度为身高平视情况的上下10厘米，产品的横向陈列视觉角度为左右30度，纵向视觉角度为平视向下45度。
3、按先进先出陈列
水果先进的货要先销售，这个很重要，补货时不要用新货盖住旧货，先进的水果先售完，不过旧货依然保持鲜度可售卖，否则最好撤下。摆放时可以按形状、大小、类别等分开陈列，优先陈列季节性商品及畅销品，同一品项的散装售卖与箱装售卖可同时陈列，价格标签要与陈列商品对应，价格字体尽量放大且美观工整。
摆放陈列随时要整理排面，把一些有问题的水果挑选出来，而且可以剖开几个样品以展示和试吃。
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