浙江萧山白萝卜什么时间上市结束?

如题所述

浙江萧山白萝卜,一年四季都有的。
萝卜,是萝卜属植物。
萝卜,是二年或一年生草本,高20至100厘米;肉质直根,长圆形、球形或圆锥形,外皮绿色、白色或红色;茎有分枝,无毛,稍具粉霜。基生叶和下部茎生叶大头羽状半裂,长8至30厘米,宽3至5厘米,顶裂片卵形,侧裂片4至6对,长圆形,有钝齿,疏生粗毛,上部叶长圆形,有锯齿或近全缘。
总状花序顶生及腋生;花白色或粉红色,直径1.5至2厘米;花梗长5至15毫米;萼片长圆形,长5至7毫米;花瓣倒卵形,长1至1.5厘米,具紫纹,下部有长5毫米的爪。
长角果圆柱形,长3至6厘米,宽10至12毫米,在相当种子间处缢缩,并形成海绵质横隔;顶端喙长1至1.5厘米;果梗长1至1.5厘米。种子1至6个,卵形,微扁,长约3毫米,红棕色,有细网纹。花期4至5月,果期5至6月。
生长习性
萝卜为半耐寒性蔬菜,种子在2℃至3℃便能发芽,适温为20℃至25℃。幼苗期能耐25℃左右较高的的温度,也能耐零下2℃至零下3℃的低温。萝卜茎叶生长的温度为5℃至25℃,适温为15℃至20℃。肉质根生长的温度为6℃至20℃,适温为18℃至20℃,当温度低于零下1℃至零下2℃时,肉质根会受冻。
水分
萝卜适于肉质根生长的土壤有效水含量为65%至80%,空气湿度为80%至90%。空气湿度大,可提高品质。但是土壤水分也不能过多,否则土中空气缺乏,不利根的生长与吸收,土壤过于干燥,则肉质根的辣味增强,品质不良。如果水分供应不匀,则肉质根容易开裂。
土壤
萝卜以土层深厚,土质疏松用丰水与保水、保肥性能良好的沙壤土为最好。土壤的pH值以5.3至7为合适。
营养
萝卜对营养元素的吸收量,以钾最多,次为氮,再次为磷。据研究,每生产1000公斤萝卜约吸收氮5.55公斤、磷2.6公斤、钾6.37公斤。
光照
萝卜生长需要充足的日照,日照充足,植株健壮,光合作用强,物质积累多,肉质根的膨大快,产量高。萝卜的光周期效应属长日照性植物,完成春化的植株在长日照(12小时以上)及较高的温度条件下,花芽分化及花枝抽生都较快。
萝卜营养丰富,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素C的含量比梨高8至10倍。
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素;白萝卜富含维生素C,而维生素C为抗氧化剂,能抑制黑色素合成,阻止脂肪氧化,防止脂肪沉积。
萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸,食入人体后可洁净皮肤。
萝卜性凉,昧辛甘,能消积滞、化痰。
据统计以萝卜为原料与其他食用植物可搭配出近100种菜肴供日常食用,可制成各种小菜60种以上。因此,以萝卜为主要的原料,可以开发出多种类型的萝卜系列食品,如液汁型萝卜食品、粉面型萝卜食品、食疗型萝卜食品,萝卜作为蔬菜作物的市场潜力有待进一步挖掘。
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