全家便利店加盟：内外有别
目前，全家的加盟主要有三种方案：1FC-B、2FC-A、2FC-C，其中1FC-B可以理解为外部加盟，2FC-A和2FC-C为内部加盟。
顾名思义，外部加盟的意思就是加盟者可以是外行人， 不需要本人参加全家公司的任何培训，但需要自己提供店铺，同时对店铺的要求也比较高，使用面积要在100平米以上，店宽八米，须经过全家总公司审核评估，符合开店条件。
加盟者可自行负责招聘合适的店长和员工来管理店铺，其员工和店长与直营店长一同参与全家培训，店铺的一切运营交由店长按照全家公司的标准来做即可。
这种加盟方式对加盟者的资金要求很高：
除了加盟费6万（不返还）及保证金15万（合同5年结束退还）还要承担房租及前期装潢及设备费用（约40万），总体资金准备在60万左右。
每个月月底，加盟者与总部分成，大概可以拿到营业总利益的70%左右。
对内的加盟方案主要是针对内部员工的，就是全家直营店店长或者副店通过内部方式加盟，也可以是兼职员工通过一系列考试培训达到副店的要求然后加盟，外行人如果通过全家的评估要求，再参加公司2个月的培训也可以通过这种方式来加盟。
加盟方式要求合同主体两人必须在店专职经营，不可以委托他人做甩手掌柜，而且双方最好是夫妻关系或者有血缘关系，但是对资金要求相对就低多了：
加盟费6万（不返还），保证金20万（合同5年到期退还，保证金可以向公司总部贷款，还款每月从合作报酬里扣），还有10万左右的开店准备金。共计30万左右。
至于收益分配的方式也有两种：一种是不承担房租，直接拿月营业总利益的38%，另一种是承担租金及物管费用，4万以内（含）分配70%，超过4万元以上部分分配50%。
在上海、成都、杭州、广州四个区域，似乎方案有所不同。上海地区必需自备商铺，在非上海地区全家加盟总部也会依加盟者适性及住家距离安排合适之店址供加盟者选择。
全家便利店的运作模式是：
货源全部由全家总公司提供，统一定价，定期推出新品活动。
商品依属温区不同（常温、低温、冷冻），由供货商处进入集中物流仓，后依各店订购数量发送至店铺，降低店铺收货频率及作业量，督导亦从旁协助订货量的预估，协助店长降低损耗。
损耗来自摄像头死角的货品偷盗遗失，滞销导致的过期损耗等等，主要由店长把控。
区域督导区域定期到店进行服务质量、商品陈列、店铺各区清洁等相关点检与指导、协助进行鲜食、活动品、重点品项的订购目标设定与追踪、调研区域商圈与竞争店提出因应策略及调整建议、协助运营者进行店铺运营报表研读。
至于便利店盈利模式可简化为：经营利润=商品销售毛利+其他业务收入-营业费用。
其中商品销售毛利=商品销售收入-商品成本，其他业务收入=增值服务收入+会员费（进行会员管理且收取会员费的便利店，比如全家尊享卡），营业费用=员工工资+固定成本（房租水电、装修、机器）+系统建设（信息系统以及供应链）。资料参考