冰汤圆怎么做好吃不腻红糖冰汤圆的做法

Question

如题所述

Answer 1

1、所需材料：红糖30克、热水250克、小汤圆30克、山楂片30克、蜜豆30克、花生碎30克、西瓜30克、葡萄干一把、醪糟30克。
2、将30克红糖加入250克热水中溶解，倒入保鲜袋中，放入冰箱冷冻层冷冻6小时以上，冷冻后用擀面杖轻轻敲碎。
3、锅中水烧开后，加入30克小汤圆，煮3分钟后捞出，过一遍冷水。
4、在碗中先铺上一层红糖冰沙作为底层，然后根据个人喜好加入煮熟的小汤圆、花生碎、葡萄干、山楂片、西瓜块、蜜豆和一勺醪糟，即可享用。