圣诞礼盒怎么做

Question

如题所述

Answer 1

【圣诞礼盒的做法】

圣诞礼品盒的做法

1.

黄油加糖粉拌匀用电动打蛋器打至黄油膨发。

2.

加入鸡蛋继续搅打均匀。

3.

筛入低筋面粉拌匀，用一次性手套把它抓成光滑的面团。

4.

揉成光滑得面团可以盖上保鲜膜松弛一下。

5.

将松弛好的面团，放在案板上檊成薄厚一至的薄面片。

6.

我用的是装饼干的方盒，把它压出正方形一共六片。

7.

其中四片用饼干模具压出型。

8.

把水果糖压碎备用。

9.

烤箱提前预热180度上下火，把压好的饼干放在烤盘上中层先烤5分钟，取出把水果糖放在饼干空白处在继续烤13分钟。

10.

烤好后的饼干中间是透明的像玻璃窗。

11.

蛋清加糖粉拌匀。

12.

蛋白加糖粉拌匀滴入柠檬汁后用打蛋器打至浓稠。

13.

装入裱花袋，可以调成喜欢的颜色。

14.

烤好的饼干晾凉后，用糖霜把饼干粘合在一起。

15.

完成盒子的主体。

16.

可以再把盒子的四周用糖霜画出好看的花边，沾上各式彩色的糖果。盒盖上可以用彩色糖霜写上祝福的话，中间挤点糖霜放一颗银珠糖。盒子里面放上一些圣诞饼干，马卡龙等等。

烹饪技巧

1、糖霜打至时太稀就加糖粉如果太干就加柠檬汁；
2、饼干压型时一定要压工整，否则烤制时变行，烤好往一起粘时高低不平影响美观。

Answer 2

网上有视频，可以查一下