1、不可以和咸鱼一起吃
很多人在生活中都非常喜欢吃腌制的食物,特别是咸鱼,但是殊不知,番茄和咸鱼搭配在一起,会产生导致癌症出现的物质。
2、不可以和土豆搭配
马铃薯也就是我们常说的土豆,在我们的胃肠道中产生不少盐酸,而番茄在强酸性环境里面会产生不可溶解的沉淀,影响人们的食欲,导致腹泻、腹痛和消化不良的情况出现。而番茄和虾仁搭配在一起,散发出的有毒物质,堪称砒霜。
番茄的好处:健胃消食
润肠通便所含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促使胃液分泌,增加胃酸浓度,调整胃肠功能,有助胃肠疾病的康复。所含果酸及纤维素,有助消化、润肠通便作用,可防治便秘。
扩展资料:
挑选技巧:
挑选西红柿一定要注意,成熟的西红柿是比较软的,不是很硬。如果感觉里面有硬核,最好就不要选择买。另外,成熟的西红柿是鲜红色的,黄色的品种就是比较明亮的黄,如果颜色不均匀,最好不要选择;
轮廓自然、扭曲的番茄可能口感更好,但是如果有明显的突起,就要注意了。另外,在同一品种中,如果个体具有明显的偏大,则不能代表该品种的特征,可能是由于过度使用激素导致的,要避免选择。
参考资料来源:人民网-吃西红柿牢记六大禁忌 千万不可乱吃!
参考资料来源:人民网-西红柿是男人救命药 吃西红柿的八大好处
参考资料来源:人民网-西红柿是防癌高手,与一种菜搭配营养翻倍
参考资料来源:人民网-番茄能减肥吗?番茄不能和什么食物一起吃?
番茄酱+ 鱿鱼 :加重肾脏负担
番茄酱+ 牛奶 :降低营养素的吸收率
另外番茄的搭配也是有讲究的:
番茄忌绿豆——同食伤元气 ;
冰棒与番茄:同食则中毒。解救:吃穿心莲二两煎水服;
番茄与石榴:食则中毒。解救:吃韭菜汁;
西红柿+黄瓜 西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用。而黄瓜中含有维生索C分解酶,同食可使其中的维生素C遭到破坏。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用;
土豆+西红柿 士豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸。西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水 的沉淀,从而导致食欲不佳.消化不良。
西红柿+咸鱼 同食易产生致癌物;
西红柿+胡萝卜 维生素c丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏。
鱼肉+西红柿 食物中的维生素C会对铜的析放量产生抑制作用
西红椅+猪肝 西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能。
西红柿+地瓜 同食会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+白酒 同食会感觉胸闷.气短。
西红柿+毛蟹 同食会引起腹泻,可以用藕节止泻。
西红柿+烧酒 同食会引起胸闷,吃绿豆可以消除。