食品生物技术专业好就业。
食品生物技术专业：
培养能从事食品生物领域的生产与技术管理工作的高级技术应用性专门人才。生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品生产技术、食品生物新技术等。
培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握生物化学、微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识，具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力；
从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。
主要专业能力要求：
具有利用有益微生物和控制有害微生物的能力；具有酒类、调味品、功能性食品等典型发酵食品生产的工艺执行和管理能力；具有典型智能设备使用、维护和生产过程数据分析、运用、处置能力；
具有熟悉发酵食品法律法规、标准和质量管理体系，依法进行合规管理和生产管理的能力；具有发酵食品生产原辅材料、半成品、产品的质量检验与控制能力；具有进行功能性食品新产品开发的能力；
具有依据绿色生产、环境保护、安全防护等相关政策要求从事职业活动的能力；具有适应食品生物技术产业数字化发展需求的数字技术和信息技术的应用能力；具有探究学习、终身学习和可持续发展的能力。
主要专业课程与实习实训：
专业基础课程：基础化学、分析化学、生物化学、仪器分析、微生物学基础、发酵食品单元操作、食品生产智能控制基础。
专业核心课程：微生物应用技术、发酵食品生产技术、发酵食品智能设备应用、发酵食品检验技术、食品安全与质量管理、功能性食品新产品开发。
实习实训：对接真实职业场景或工作情境，在校内外进行食品生产智能控制、发酵食品生产技术、发酵食品智能设备应用、发酵食品检验技术、功能性食品新产品开发等实训。在食品生物技术相关的生产性实训基地等场所进行岗位实习。