茶叶从冰箱拿出后会坏吗

Question

如题所述

Answer 1

茶叶从冰箱拿出后短时间内不会坏，存放于冰箱的茶叶，取出后要先搁置半小时左右，待包装上的水汽散发，擦拭干净后再打开茶叶袋，取茶使用，取用完毕之后，及时将茶叶袋密封完整，放入阴凉处或放回原位，另外需要注意，茶叶具有保质期限，因此需要在保质期内饮用完成。

茶叶取出之后为什么不建议立马打开

1、空气中的水蒸气遇到较冷的茶叶包装时，由气态变成液态，发生液化现象；

2、马上打开茶叶包装，茶叶是冷的，空气中的水蒸气会液化在茶叶上，使茶叶受潮，影响茶叶质量。

所以，茶叶从冰箱取出，应先放置30分钟左右，待水分散发之后再打开。

除此之外，如果取出冰箱已经打开的茶叶，一般不建议再放入冰箱，因为打开之后，无法做到完整的密封状态，如没有封严实，再放入冰箱储存，水汽很容易进入茶叶袋内，从而引发茶叶变质。

当然，如果有条件的，可以抽掉袋内的一部分多余空气，再套上铁罐，放入冷藏室也是可以的。

但是，尽量取出之后，尽快用完。