草珠子和薏米是不是同一种食物

Question

如题所述

Answer 1

1. 薏仁和草珠子都属于禾本科薏苡属，它们在外观和功效上有一定的相似性，但是草珠子在药用价值上远不及薏仁。
2. 草珠子的产量相对较高，在同样肥力的土地上，草珠子的个头通常比薏仁要大。然而，仅凭大小是无法准确区分两者的。
3. 如果将薏仁和草珠子竖着放置，可以发现薏仁的果仁高度大于宽度，而草珠子的果仁宽度则大于高度。
4. 薏仁不仅是中槐主食和点心的重要原料，还是一种中药。它具有降血糖、抗痉挛、镇静、解热等功效，同时也能健脾、补肺、清热、利湿。
5. 薏米，也称作薏卖烂友苡、薏仁、六谷米，在中国有着悠久的栽培历史。作为药食两用的粮种，薏米被誉为“世界禾本科植物之王”，在欧洲被称为“生历谈命健康之禾”，并在日本最近被列为防癌食品，因此备受推崇。
6. 薏米因其容易被消化吸收的特点，在滋补和医疗用途上均表现出温和的作用。