芹菜怎样冷冻保存

Question

芹菜怎样冷冻保存

Answer 1

买回家的芹菜可不好保存，教你一个保存芹菜的小窍门，快看看

Answer 2

可以保存的，冻存芹菜方式：

1、清洗芹菜，除去芹菜表面的泥垢。截去其中坏掉、腐败的枝叶。在冷冻芹菜前需晾干芹菜（或在焯芹菜后沥干水分）。由于芹菜基部会积聚、垢藏大量泥土，为了彻底将它清洗干净，你需要将一束芹菜的所有茎干分开。如果你发现这很难清洗干净，那么你可以直接将基部切掉；

2、撕去所有粗糙的芹菜丝；

3、切掉坚硬或不宜食用的部分；

4、选择将芹菜杆直接保存还是将芹菜切丁后进行保存。两种方式保存的芹菜都可用来炖汤、煲煮、腌制、调味等等。区别只在于处理的方法不同而已。如果需要的话即可将芹菜切丁处理；

5、将切好芹菜的放到冰箱里，冰冻；

6、将芹菜从烤盘中取出来，然后用可密封的袋子重新包装。尽可能挤出袋中空气，在袋子外面贴上标签注明日期。如果没有变白，你要在两个月内用完。如果变白了，那可以在12个月内用完；

7、使用。将芹菜从袋中取出来，烹饪的时候直接使用。尽管芹菜的质感会变软，但是风味不会变。

参考资料：芹菜 （伞形科植物） 百度百科

Answer 3

入冬后，随天气趋向严寒，日光温室芹菜要逐渐减少通风量和通风时间。11月中旬前后，要注意夜间在日光温室上加盖草帘保温。12日至翌年1月以保温为主，白天温度尽量保持在15℃至20℃，夜间保持5℃至6℃。
每隔2至3天，选晴暖天气在棚上扒开小缝放风，以防低温高湿造成病害发生。2月份以后天气渐暖，可逐渐加大通风量，同时根据芹菜生长情况适当浇水和施肥。
为促进芹菜生长，可叶面喷洒适当浓度的赤霉素，一般15天后即可看出明显效果。喷施赤霉素若与肥水管理相结合，能收到更理想的效果。
另外，在日光大棚内增施二氧化碳，可明显增加芹菜的株高和叶柄粗度，从而大大提高产量的哟。本回答被网友采纳

Answer 4

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