质量管理工程是研究质量管理活动基本规律的学科，其课程包括：统计技术，质量管理，质量工程，工程经济，计量学，标准化，市场规制法，现代制造系统等内容。
质量管理工程是研究质量管理活动基本规律的学科。
培养要求：学生主要学习质量管理工程方面的基本知识和基本理论，受到专业技能的训练，具有从事有关质量管理工程项目的决策和管理的基本能力。
知识技能：掌握质量管理工程方面的基本知识和基本理论。具有质量管理工程和服务等的标准化体系建设能力。具有常规标准制订及标准文件起草能力。了解质量管理工程的前沿动态。学习一门外语，具有一定的沟通交流的能力。