冬季的气候使其气温是非常低下的，此时对于体质偏寒的人群对其身体会产生极为不利的伤害，尤其是女性和老人、孩子，发生冻疮、心脑血管疾病等尤为突出，此时积极的加以为身体驱寒保暖非常之重要。那么，冬季在食物上有哪些可起到驱寒效果呢？
产热食物
冬季寒冷的气候会对我们人体的内分泌系统以及消化系统造成一定的影响，并且还会让蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。所以在冬天，日常饮食中应该尽量多添加一些含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物，这样才能让身体多产热量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入，炒菜时可适当多放一点植物油。
温性食物
在冬季一定要注意多补充具有温阳益气的食物，这样才能更好地提高我们的御寒能力。比如羊肉、狗肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等，这些食物都具有温阳益气的作用，因此在三餐饮食中应该多吃。除了要知道怕冷吃什么之外，我们在平时还应该注意，那就是尽量少吃一些凉性以及寒性的食物，比如：鸭肉、螃蟹、香蕉、黄瓜、梨、绿豆、西瓜、冰糖等。
蛋氨酸食物
寒冷的天气使人体中的肌酸随着尿液大量排出，并且还会导致脂肪代谢加快，肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，如果缺乏了这种物质势必会让人体难以抵挡冬季的寒冷。 因此在冬天还需要多补充含有蛋氨酸的食物，比如芝麻、葵花子、叶类蔬菜等。特别是对于体质弱的老年人来说，除了以上这些食物之外，还应该额外的多吃一些猪血，其中氨基酸比例与人体非常接近，易吸收，适合消化功能减退的老年人食用。
含钙食物
你可能不知道，怕冷与人体中所含有的矿物质有着非常密切的关系，特别是钙质，如果缺钙的话就会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。所以在寒冷的冬季，我们还应该尽量的多吃一些含钙的食物，像牛奶、豆制品、虾皮等。 此外，胡萝卜、地瓜、莲藕、大葱、土豆等根茎类蔬菜中含有大量矿物质，经常食用也能增强人体的抗寒能力。
维生素食物
低温的气候同样会导致我们体内的维生素加速代谢，因此在日常饮食中还需要补充充足的维生素，这样才能够很好的提高我们人体的御寒能力。如维生素A能增强人体耐寒能力；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。 所以在冬天怕冷吃什么的问题中，我们要适当的多吃一些富含维生素的食物，比如动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含维生素a的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物的摄入量。
含铁食物
经过多方面的研究发现，女性之所以特别怕冷是因为体内缺乏铁质所引起，因此在冬季怕冷的女性应该尽量多吃一些含铁量丰富的食物。比如动物的血和肝脏等，动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液其铁的吸收率可高达22%以上。 一些植物中同样含有大量的铁质，比如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高但吸收率较低，多在10%左右。
冬季驱寒食谱
鸡肉蔬菜汤
原料：土鸡半只、蘑菇8朵、土豆1个、番茄1个、卷心菜4大片、姜片、盐适量。
做法：鸡切块，先除血水，冲净，放入沸水中焯透捞出；锅内放开水加入姜片和鸡块大火烧开转小火炖煮40分钟左右；再把各种蔬菜加入一起炖煮，比较难熟的先放，最后加入盐调味即可。
参枣淫羊藿粥
取人参20克、淫羊藿30克、红枣20枚，煎煮去渣取汁，加大米100克，煮成粥，食时调入蜂蜜15克，早晚两次服用，连吃一月。
仙茅桂枝红枣粥
取仙茅30克、红枣30枚、桂枝20克，水煎去渣取汁，入大米100克，煮成稀粥，加红糖少许，每日早睡两次服食，15天为1疗程。
木耳蔬菜汤
材料：紫菜100克、黑木耳50克、甜椒一个、葱、胡椒、盐适量。
做法：将黑木耳浸软，去头切碎。甜椒和葱均洗净切碎。待水煮开，加入黑木耳大火煮10分钟，等木耳煮软，再放入紫菜甜椒，用中火煮3分钟，撒上葱末，加入适当的盐和胡椒调味即可。加入香菇煮熟，起锅前撒上葱花。
对于生活中时常因严寒刺激，而致身体带来过多的不良反应，此时建议大家要多多食用些鱼类、奶类以及优质的蛋白质等食物，同时芝麻、葵花籽等对于体质柔弱的人群其带来不利的冻伤等都非常的有效果，总之身体出现异常的偏寒时，要多食用对身体有利的温性食物加以积极进行进补非常重要。
有的人一到冬天就会手脚冰凉，冻的直发抖，今天小编整理了一些关于冬天驱寒的方法以及吃什么可以御寒，一起来了解一下吧。
冬天可助驱寒的3种“小动作”
1、多走多泡暖好脚
寒从脚生，双足是冬季保健重点。保健要点：走、按、泡。走：多活动，让双脚动起来，促进气血通畅；泡：每天睡前以40左右热水泡脚，使阳气上升，畅通全身气血，有利睡眠；按：泡脚后用右手按摩左脚涌泉穴36次，换左手按摩右脚涌泉穴36次。
2、坚持冬季运动
半小时冬季由于气候寒冷，但是，越是寒冷，越应多多运动，因为运动是驱除寒冷的最好办法，还可增强抗病能力，减少疾病的发生。冬季运动可选择慢跑、骑自行车、打太极拳等，也可选择室内健身场所如跳操、打乒乓球、保龄球等。
但老年人运动时一定要量力而行，不能选择活动幅度过大、运动量过强的运动项目。
3、捏鼻呼气防干燥
寒冷、干燥的空气可引起呼吸道黏膜分泌物增加，气体交换受阻，集中呼吸道的压力。在冬季，外出时戴好围巾口罩，平时要多喝温开水，防止呼吸道过于干燥；早上9点以后家里要开窗，也可以在家里煮醋杀菌。
冬季驱寒，建议多吃这6类食物
1、产热食物
冬季寒冷的气候会对我们人体的内分泌系统以及消化系统造成一定的影响，并且还会让蛋白质、脂肪、碳水化合物三大营养物质代谢、分解加快，能量消耗相对增加。所以在冬天，日常饮食中应该尽量多添加一些含有蛋白质、脂肪和碳水化合物的食物，这样才能让身体多产热量。如主食和含少量糖分的甜食，尤其是鱼类、奶类等优质蛋白质及脂肪的摄入，炒菜时可适当多放一点植物油。
2、温性食物
在冬季一定要注意多补充具有温阳益气的食物，这样才能更好地提高我们的御寒能力。比如羊肉、桂圆、韭菜、核桃、小米等，这些食物都具有温阳益气的作用，因此在三餐饮食中应该多吃。
3、蛋氨酸食物
寒冷的天气使人体中的肌酸随着尿液大量排出，并且还会导致脂肪代谢加快，肌酸的合成及脂肪的代谢都需要甲基，这些甲基可由蛋氨酸来提供。蛋氨酸是人体必需的8种氨基酸之一，如果缺乏了这种物质势必会让人体难以抵挡冬季的寒冷。
因此在冬天还需要多补充含有蛋氨酸的食物，比如芝麻、叶类蔬菜等。特别是对于体质弱的老年人来说，除了以上这些食物之外，还应该额外的多吃一些猪血，其中氨基酸比例与人体非常接近，易吸收，适合消化功能减退的老年人食用。
4、含钙食物
你可能不知道，怕冷与人体中所含有的矿物质有着非常密切的关系，特别是钙质，如果缺钙的话就会影响心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性。所以在寒冷的冬季，我们还应该尽量的多吃一些含钙的食物，像牛奶、豆制品、虾皮等。
5、维生素食物
低温的气候同样会导致我们体内的维生素加速代谢，因此在日常饮食中还需要补充充足的维生素，这样才能够很好的提高我们人体的御寒能力。如维生素A能增强人体耐寒能力；维生素C可提高人体对寒冷的适应能力。所以在冬天怕冷吃什么的问题中，我们要适当的多吃一些富含维生素的食物，比如胡萝卜、南瓜等富含维生素a的食物及新鲜蔬菜、水果等富含维生素c的食物的摄入量。6、含铁食物
经过多方面的研究发现，女性之所以特别怕冷是因为体内缺乏铁质所引起，因此在冬季怕冷的女性应该尽量多吃一些含铁量丰富的食物。比如动物的血和肝脏等，动物性食物中的铁是血红素铁，被人体摄入后吸收率较高，尤其是动物血液其铁的吸收率可高达22%以上。一些植物中同样含有大量的铁质，比如木耳、海带、芝麻等，虽然含铁也较高但吸收率较低，多在10%左右。
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