泡面直接吃、泡着吃都可以,只是两者在口感上有很大的区别,完全取决于每个人的喜好。直接吃比较省事,不需要花时间,而泡着吃,需要花一些时间去做。
泡面简单做法:
材料:方便面一包,番茄2个,小油菜100g,鸡蛋一个。花生油少许,葱段,姜片,盐少许
做法: 1.番茄切丁,小油菜洗净。锅里热油,加葱姜炝锅。
2.倒入番茄丁,翻炒均匀后小火熬至软烂。
3.倒入开水。(煮面,可多放一些)打入一个荷包蛋,中小火煮至蛋黄差不多凝固,把蛋捞出放入碗中。
4.锅里放入面饼和调料拌匀。盖盖煮6-8分钟。然后放入小油菜调入少许盐再煮一分钟关火。
5.放鸡蛋的碗里倒入醋和香油,然后把煮好的面倒入即可 。
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