如何分辨核桃是否被硫磺熏过

Question

如题所述

Answer 1

1、一看核桃核桃的颜色表皮呈淡黄色为佳，如果过白说明被硫磺熏过，如果表面呈黑色，说明放的时间过久里面的油脂已经酸败透到表皮上了。再在看缝合线是否坚实；个头均匀、饱满，外壳没有裂缝、光洁的比较好，发黑、泛油的多数都是坏的

2、二摸核桃掂一掂核桃的重量，沉的比较好，轻飘飘的多数为空果或者坏果;用手搓一搓，如果发现有细微的粉末，很有可能是被漂先过。

3、三闻核桃正品核桃闻起来是淡淡的木香，如果味道刺鼻警惕是被双氧水泡过了，或者是坏果。

4、四听核桃从一尺高左右扔在硬地上听声音，空果会发出类似于破乒乓球的声音。如果购买的比较多，一定要在大堆的核桃里面多扒几下，听听声音，可以基本判断这一堆核桃的质量好坏。

Answer 2

好像是。核桃又名胡桃，核桃仁含有丰富的营养素，含有蛋白质，脂肪较多，还有碳水化合物，含有人体必需的钙，磷铁等多种微量元素和矿物质，对人体有益。

这里是核桃的表面特征一一核桃果实是椭圆形的，直径大约5厘米，颜色灰绿色（不是白色）。成熟核桃的外壳没有毛，内部是坚果球形，颜色黄褐色，表面有不规则槽纹。我传送核桃的图片以供鉴别与欣赏。

Answer 3

消除不了的，熏过硫磺的产生大量的二氧化硫会残留在核桃上面，二氧化硫吸入人体后,易被湿润的粘膜表面吸收生成亚硫酸、硫酸.对眼及呼吸道粘膜有强烈的刺激作用.大量吸入可引起肺水肿、喉水肿、声带痉挛而致窒息.。
吃进肚子也不好的。

Answer 4

被硫磺熏的核桃表皮光滑颜色很淡，看上去很干净。