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茶叶的叶和芽有什么区别?
如题所述
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推荐答案 2020-05-20
一般来说,茶叶采摘时,叶和芽同时采,从茶树枝条的尖往下采摘到第三叶:一叶一芽的采一芽、二叶一芽的采一叶一芽、三叶一芽的采二叶一芽。分级时,级别高的芽多,级别低的叶多梗多。
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其他回答
第1个回答 2020-05-20
芽是叶子小时候,叶子是长大后的芽
芽相对于叶子来说比较嫩,内含物质丰富,口感上偏清新,叶子因为粗老可能涩味会重些本回答被提问者采纳
第2个回答 2020-05-20
茶叶的芽跟叶,其实很好比较的,芽可以理解为小时候的叶子,还没有舒展开来的叶子。 比如现在市场上热销的八百秀才金毫跟金毛毫,金毫是用芽头做的,就是一芽;金毛毫就是一芽一叶,这就是它们的采摘标准。那么其它的很多好点的茶叶,基本上比较贵的,都是芽头或者是一芽一叶,一牙二叶这样采摘的。
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黄金
叶和
黄金
芽有什么区别
答:
1、口感不同:黄金芽口感与黄金叶有所不同
,黄金叶比黄金芽的口感要浓,黄金芽口感鲜爽。2、
生长习性不同
:在茶叶苗种植区别上,客观的说,黄金叶要比黄金芽更好种植,叶片比黄金芽厚,所以抗寒耐旱性比黄金芽好,在管理上更好管理,各位要种植时,建议两株一颗。大苗两年生的苗15公分以上,小苗7-8公...
茶叶的叶和芽
在口感和成份
有什么区别?
答:
茶叶的叶虎牙在口感和成分上都有很大的区别
。不论外观或者口感。
茶芽和茶叶的区别
答:
就让我们来细数一下芽茶和叶茶的区别:
1、芽茶类以白毫多为特色,但叶茶类则多以开面对口叶为主。若外观上叶缘锯齿明显,则可能是品质较差的夏茶
。2、采摘标准:芽茶类:成长期为茶枝持续成长的时期。成长期间采摘顶端的嫩芽、嫩叶为原料(可只摘取心芽或在“一心夹二片未展叶”的时候将之摘下)...
铁观音
茶叶
中
的
一
芽
两
叶是什么
意思?
答:
一是指采摘的标准,有统一的标准有利于
茶叶的
加工,这样成品
茶的
质量就更好.二是指采摘的嫩度,也可以说是茶叶的成熟程度,
芽是
最嫩的,一芽二叶相对就要老一些.
不同的茶叶有不同的
采摘标准.如龙井茶,要求采一芽一叶初展,竹叶青就采单芽 而铁观音采摘要求鲜味比较成熟,俗称开面采.那时芽就如米粒一般...
茶叶的叶与
茶
的芽
尖比较,营养价值哪种高?
答:
那就芽尖好了,如果要求滋味浓厚一些,还是一芽二三叶的茶比较适合,口味重些的,老茶头是非常好的!制作绿茶和花茶,小嫩芽好点,普洱茶嫩
芽和
叶都有制作出口感较好的茶。红茶不需要那么嫩
的茶叶
,大叶为原料不光是成本低而且发酵出来的茶叶味道更加香醇、诱人(微甜),效果反而更好。
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