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怎样做凉粉Q弹,详细步骤是什么?
如题所述
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推荐答案 2020-05-01
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Q弹
爽滑
的凉粉
该
如何
自制?有
什么
需要注意的地方?
答:
操作
步骤
:1、我准备了一袋豌豆淀粉。豌豆淀粉
做成的
果冻味道更顺滑。买不到豌豆淀粉的朋友也可以使用纯红薯淀粉。一袋淀粉的价格大约是三元。所以在家做果冻非常划算。2、将100克豌豆淀粉倒入一个大碗中,然后加入120克水。用筷子快速搅拌。淀粉在遇到清水时特别容易结块,因此搅拌时很难搅拌。大约一分钟后...
炎炎夏日,应该来一份
Q弹
清爽的冰粉
,具体
做法
是什么?
答:
1、将1升
的
饮用水倒入锅中烧开,然后把20克的冰粉粉倒入开水中搅匀,让冰粉粉完全溶解。不要有一丁点颗粒状的冰粉。2、把溶解后的冰粉水倒入一个容量至少一升的耐高温容器里,然后放入冰箱冷藏,注意是冷藏,不是冷冻哦。完全冷却之后就会凝固成
凉粉
或者果冻状。3、取一个碗或者杯子,放入三两个饼...
凉粉怎么做
劲道
凉粉的具体
做法
答:
8、等待变凉中,倒扣
,Q弹的凉粉
成功 9、切条或者小丁都可以,切小一点容易入味。10、将调好的料汁淋在凉粉上,美味即成。
自制
凉粉怎么做
自制
凉粉的
简单做法大全
答:
自制
凉粉的
做法
步骤
1. 淀粉和水混合,搅拌均匀小火加热,同时不断搅拌,以防结块,刚开始水是奶白色的。2. 加热至液体开始变透明而且变成浆糊状、搅拌有阻力时即可关火。3. 倒至碗内,放凉后冷藏备用 4. 吃的时候,就将碗倒扣
,凉粉
会自动脱出,切成自己想要的形状,调点汁拌一下就好。5. 我...
家人特别爱吃
凉粉,具体
的
制作流程是什么
样的?需要注意哪些地方?
答:
流程
4、待拌和成全透明状时熄火,把糊铲入刷了油的小盒中,用汤勺梳理成形,随后放到一旁当然降温后,再放进冰箱3个小时就可以切条,拌上自已喜爱的调味品服用。自
做凉粉的
历程中必须留意的关键点:1、 自做凉粉时,红薯淀粉和水的比率是1:5,这类占比做出的口味很
Q弹,
假如你喜爱更滑嫩一点的...
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