电蒸锅和电压力锅的区别

如题所述

电蒸锅是不密闭的,水沸腾时的温度是100度,可以随时打开锅盖。
电压力锅达到高温状态时是密闭的,锅内温度高于100度,煮熟食物快,更节能。在高温状态下不能打开锅盖,必须等它冷却后,阀门落下后才能打开锅盖。
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第1个回答  2016-12-20
  二者区别如下:
  电饭锅是一种能够进行蒸、煮、炖、煨、焖等多种加工的现代化炊具。它不但能够把食物做熟,而且能够保温,使用起来清洁卫生,没有污染,省时省力,是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。利用电热烹饪食物的厨房电器。
第2个回答  2016-12-20
蒸锅是没压力的,电压力锅是有压力的
第3个回答  2016-12-20
电蒸锅是传统蒸锅的延伸与发展,它同传统蒸笼一样,是使用蒸汽原理使食物成熟或进行加热,烹饪过程中不使用油,原汁原味,能有效保存食物中的营养成分,而不给食物增加额外的热量。
电压力锅是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品,它结合了压力锅和电饭锅的优点,采用弹性压力控制,动态密封,外旋盖、位移可调控电开关等新技术、新结构,全密封烹调、压力连续可调,彻底解决了压力锅的安全问题,解除了普通压力锅困扰消费者多年的安全隐患;其热效率大于80%,省时省电(比普通电饭锅节电30%以上)。电压力锅的确是一个比较实用的烹调器具。
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