人体体液的pH值处于7.35～7.45 的弱碱状态是最健康的，但大多数人由于生活习惯及环境的影响，体液pH值都在7.35 以下，他们的身体处于健康和疾病之间的亚健康状态，这些人就是酸性体质者。
影响人体正常PH值：
1、饮品包括各种含化学成分、糖分、脂肪及含动物蛋白质的饮品。例如可乐和各色汽水、酒类、牛奶和各色奶制食品。
2、食品包括含糖分的甜品、点心、肥肉、红肉（如牛、羊、猪肉）。绝大部分添加化学原料加工的食品和由化学原料制成的药品消化后也都在体内留存酸性。
3、生活方面包括各种压力，消极和负面的思想（如抱怨、责怪别人，忧虑、愤世、发脾气等）。
扩展资料：
当pH值降低0.1(即体液偏酸)时，胰岛素的活性就下降30%，免疫细胞功能降低，神经的敏感性下降，内分泌及机体许多重要功能将发生紊乱，癌细胞更易生长扩散，红细胞及血小板易发生聚集等。
体质的酸化是百病之源，无论是癌症，还是常见的高血压、糖尿病、痛风等，都是由于多吃了“酸性食物”导致体质酸化引起的，而所谓“酸性食物”范围之广之常见，绝对可以吓你一大跳：鱼、肉、米饭、酒等人类的主副食品，很多都被说成是酸性的。
尤其是中国人的主食米饭，更被渲染成“酸性食品”的典型代表，它也就变成了致病的罪魁祸首，从而几乎可以引起全社会的恐慌，凡了解此论者差不多人人自危。如果人们真的相信此论，按该理论的说法来指导其日常饮食，那才真正将对身体产生极大的危害。
参考资料来源：百度百科——体质酸碱性
人体的正常pH值为7.35-7.45，呈弱碱性，人体的免疫细胞最适宜的pH值条件就是7.35-7.45。在这个条件下，免疫细胞的战斗力最强，人体的免疫力功能最好，但是如果pH值发生偏差造成下降，免疫细胞的活性将大幅度降低，免疫功能将随之减弱，而一些病毒和病菌却是在酸性条件下活性最强。
参考资料：http://www.xfrb.com.cn/xfrbmap/2005-04/26/content_31533.htm本回答被提问者采纳
处于7.35～7.45的弱碱状态是最健康的。
然而，由于生活习惯和环境的影响，大多数人的体液pH值低于7.35，这些人的健康处于健康和疾病之间的亚健康状态。这些人就是酸性体质者。
研究表明，当PH值降低0.1(即体液偏酸)时，胰岛素活性降低30%，免疫细胞功能降低，神经敏感性降低，内分泌及机体许多重要功能紊乱，癌细胞更有可能生长。而且扩散、红细胞和血小板容易聚集等。
/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8014a90f603738de9ef81cebd1bb051f919ecb1"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8014a90f603738de9ef81cebd1bb051f919ecb1?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b8014a90f603738de9ef81cebd1bb051f919ecb1"/>
扩展资料：
人的体质不能简单地分为酸性或碱性，这是一个复杂的巨系统，其中包含各种小环境和体液，如细胞内液、细胞外液（包括血液、组织液和淋巴液等），还有分泌的各种消化液、排泄出的汗液、尿液等。人体内的不同体液确实有酸碱之分，如胃液呈强酸性、尿液呈弱酸性、肠液呈碱性。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E4%BD%93%E8%B4%A8%E9%85%B8%E7%A2%B1%E6%80%A7/4621781?fr=aladdin#5"target="_blank"title="百度百科-体质酸碱性">百度百科-体质酸碱性
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E4%BA%BA%E4%BD%93%E9%85%B8%E7%A2%B1%E5%BA%A6%E4%B8%B4%E7%95%8C%E5%80%BC/3726710"target="_blank"title="百度百科-人体酸碱度临界值">百度百科-人体酸碱度临界值