山药炒肉片怎么做好吃，山药炒肉片的家常做

Question

如题所述

Answer 1

步骤
1
山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。
2
将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。
3
青红椒切小块备用。
4
热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色，加入少许生抽。
5
再倒入山药翻炒约2分钟。
6
再倒入青红椒翻炒至熟。
7
最后放入鸡精炒匀即可。

Answer 2

步骤

1.山药削去皮，洗净后切成薄片，放入清水中浸泡。

2.将肉洗净切成片，加入适量的淀粉与料酒，拌匀后腌制20分钟。

3.青红椒切小块备用。

4.热锅放油，下入瘦肉，快速翻炒至变色，加入少许生抽。

5.再倒入山药翻炒约2分钟。

6.再倒入青红椒翻炒至熟。

7.最后放入鸡精炒匀即可。

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