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用十三香怎么烧螃蟹
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其他回答
第1个回答 2014-09-26
螃蟹过油后,加十三香、料酒/啤酒、葱、姜、老抽、糖少许,大烧烧开后,
用小火焖一下,就可以了
第2个回答 2014-09-26
用点水拌下十三香,跟螃蟹烟制半小时,
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十三香
毛蟹家常做法
答:
十三香
毛蟹的做法 1. 准备材料。为了最大限度的保留
蟹
的原味,香料类,只需一点点提个味就好。2. 将青蟹洗净、去壳、去掉腮部。壳虽然没啥大用处,但不要扔掉,主要是为了摆盘好看。3. 把蟹切成两半,然后用刀背或者小锤子把钳子敲碎。4. 中火,锅里加较大量的油,将蟹子的刀切面蘸上淀粉,然...
用十三香怎么烧螃蟹
视频时间 00:32
正宗的香辣
蟹怎么
做
答:
1、清洗大闸蟹。2、切开两半。3、盐、料酒腌制20分钟。4、蘸淀粉,封住切口。5、锅内放油
,烧至6成热,炸蟹8成熟。6、捞出。7、准备秘制香辣油用料。8、洋葱切丝。9、干辣椒剪段。10、青辣椒切段。11、炸过大闸蟹的油继续炸洋葱丝。12、放入豆豉和豆瓣酱炒香。13、放入全部香料小火炒香。14...
一元
蟹怎么
做好吃
答:
1、把大葱切段,生姜切片,大蒜切末,尖椒切段,起火坐锅下油,下入葱段生姜片大蒜末尖椒段,还有准备好的那些八角,桂皮,
十三香
,花椒,干辣椒段,小火炒香,加两勺盐。2、等香料出香味了,开大火下蟹(蟹的处理方法:挖去肚脐,拿刷子把
螃蟹
角落刷干净,沿着肚脐线对切)。3、把螃蟹炒至变红,...
不切开的红烧
螃蟹怎么
做
答:
4:捞出
蟹
后,倒出锅中多余的油,但在锅底依旧留少许油。5:不要换锅,继续用该锅,倒入姜末和蒜末,小火煸香,倒入鸡翅,炒至表面微焦,倒入料酒、生抽、老抽、
十三香
、白糖、豆瓣酱,大火翻炒均匀。6:加入洋葱、胡萝卜、藕片,用与酱料炒匀后加入清水,盖上锅盖,大火焖煮10分钟。在焖煮期间,...
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