55问答网
所有问题
河粉机怎么能把做出来的河粉柔软保xuan不变味
如题所述
举报该问题
其他回答
第1个回答 2015-03-10
柔软需要添加淀粉
追问
添加的有小麦淀粉
隔夜就硬,脆
追答
你是哪里的?北方?水分要做到七两米加三两小麦淀粉配出三斤米浆来…那样就不容易硬了~再不行就加点马铃薯淀粉~
相似回答
请问
河粉做出来
烫过后
怎么
老是断成一节一节的
答:
河粉
煮了易断,原因很多,粉熟化的不好,煮起来就容易断。河粉一般不是煮,只要烫一烫就
可以的
。煮久肯定会断。买机器找老牌厂家,有专门的配方传授。
米粉和米线有什么区别?
答:
2、加工工艺不同 米粉:用清纯的漓江水,将桂林优质大米泡涨,研磨化为浆并滤干,揣成粉团煮热,然后压榨出根根米粉,再在水中团成一团,因为经过了反复揣揉,因此筋力极好。河粉:将米洗净后磨成粉,加水调制成糊状,上笼蒸制成片状,冷却后划成条状即成。手工制成
的河粉
色白。近来也有店家在其...
大家正在搜
河粉是怎么做出来的
炒河粉的河粉是什么
沙河粉和河粉的区别
河粉怎么煮
河粉的做法大全家常
蒸河粉的做法大全
水煮河粉的做法大全
干河粉的做法大全
怎样练的手柔软
相关问题
纯大米用河粉机怎样做才能使做出来的粉比较柔软
河粉做出来不柔软是怎么回事呀,
之前听朋友说很多人做出来的河粉都没有韧性且很容易断,所有的河...
请问河粉机制作出来的河粉怎么容易断,而且还硬呢?
你好,我想买台河粉机不知道到要怎么才能做出较好的河粉呢?有什...
怎么做才能让河粉机生产出来的河粉不粘在家一起,还有炒糊在一起...
小弟最近买了台河粉机可是做出来的河粉没韧性一煮就断条,送出去...
河粉怎样做有筋道不断条